Tostadas de Remolacha y Burrata Glaseadas

Tostadas de Remolacha y Burrata Glaseadas
Una porción contiene 534 calorías, 22g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.47 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Una mezcla de remolacha, tomillo, pan integral denso y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Tratar Crostini de remolacha y burrata, Crostini de Remolacha y Burrata, y Ensalada de Remolacha y Escarola Burrata para recetas similares.

Instrucciones

1
En una cacerola mediana, cubra las remolachas con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Añadir las ramitas de tomillo, los granos de pimienta negra y el vinagre de vino tinto y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que las remolachas estén tiernas, unos 45 minutos, reponiendo el agua si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Pimienta NegraGranos De Pimienta Negra
1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne1 Cucharada Más 1 Cucharadita De Sal Kosher, Adicional Para Condimentar La Carne
Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, DivididoTomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
3
Escurrir las remolachas, luego pelarlas y cortarlas en dados de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
4
Vuelva a colocar las remolachas cortadas en cubitos en la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
5
Agregue el vinagre de jerez, el azúcar, la ramita de romero y 1/4 de taza de agua y lleve a ebullición. Cocine a fuego moderadamente alto hasta que se forme un glaseado almibarado, aproximadamente 12 minutos. Deseche la ramita de romero y sazone las remolachas con sal.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De JerezVinagre De Jerez
Piernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De GrosorPiernas De Ternera Carnosas, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
6
Cubra cada tostada integral con una cucharada de remolacha glaseada, un trozo de burrata y una ramita de berros.
Ingredientes que necesitarás
No De Un Jardín LocalNo De Un Jardín Local
BurrataBurrata
Chiffonade De Hojas De Col RizadaChiffonade De Hojas De Col Rizada
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Para Untar Sobre Tostadas Si Lo DeseaPara Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea
7
Rocía con aceite de oliva virgen extra, decora con la sal escamosa y sirve.
Ingredientes que necesitarás
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud26
Revista