Tostadas de Pollo y Chile

Tostadas de Pollo y Chile
La receta de Tostadas de pollo y Chile podría satisfacer su antojo mexicano 45 minutos. Una porción contiene 384 calorías, 34g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.91 por porción. Si tiene salsa embotellada, queso cheddar, chile chipotle molido y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como un hor d'oeuvre económico. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Tostadas De Atún Con Mayonesa De Chile, Tostadas de Tomate y Chile Verde, y Tostadas de Patata Dulce y Frijoles Negros con Especias de Chile.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 2 minutos o hasta que la cebolla comience a ablandarse.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
4
Agregue el comino, el chipotle y la canela; cocine 30 segundos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Chiles ChipotleChiles Chipotle
CanelaCanela
CominoComino
5
Agregue el pollo; cocine durante 4 minutos o hasta que el pollo esté listo, revolviendo para que se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
6
Agregue la salsa, el agua y la sal; cocine durante 3 minutos o hasta que esté ligeramente espeso. Agregue el cilantro y el jugo de lima; retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De LimaZumo De Lima
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Dientes De AjoDientes De Ajo
AguaAgua
SalSal
7
Mientras el pollo se cocina, coloque las tortillas directamente en la rejilla del horno; hornee a 400 por 5 minutos o hasta que estén ligeramente crujientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Coloque 1 tortilla en cada uno de los 4 platos; cubra cada tortilla con 1/4 de taza de lechuga, 3/4 de taza de mezcla de pollo, 1/4 de taza de queso y 1 cucharada de crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Pollo EnteroPollo Entero
LechugaLechuga
QuesoQueso

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
Aromas de té negro y cardamomo con notas de arándanos y zarzamoras. Los sabores frescos de arándano, ciruela y cáscara de naranja proporcionan notas saladas vivas con un toque de mineral y cardamomo. Este es un Pinot Noir rico y con cuerpo, con acidez equilibrada y un acabado finamente texturizado. 
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
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