Tostadas de Camarones y Castañas de Agua

Name: Tostadas de Camarones y Castañas de Agua
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor en diagonal (24 rebanadas); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de soja baja en sodio; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 grande cebolletas, cortadas transversalmente; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Aceite de sésamo asiático; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 onzas de cebolletas picadas; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones sin cáscara, desvenados y picados en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, jugo de limón, opcional; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, ablandada; 6 camarones y venas Aceite vegetal, para freír; 6 castañas de agua enteras enlatadas, escurridas y cortadas en dados de 1/8 de pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Shao-Hsing vino de cocina o jerez seco

Si $2.17 por porción cae en su presupuesto, las tostadas de camarones y Castañas de agua podrían ser un súper pescatarian receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 17g de grasa y un total de 323 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano vino de cocina shao-hsing, semillas de sésamo, con cáscara de camarones y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Ensalada de Guisantes de Castaña de Agua, Postre de Castañas de Agua, y Salteado de Castañas de Agua y Tofu para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

En un procesador de alimentos, combine la mitad de los camarones con la mantequilla y procese hasta que se haga puré.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Camarones

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

En un tazón grande, mezcle el resto de los camarones con las castañas de agua, las cebolletas, el vino, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y el azúcar. Mezcle la mantequilla de camarones.

Ingredientes que necesitarás

Castañas De Agua

Aceite De Sésamo

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Mantequilla

Camarones

Azucarera

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda aproximadamente 1 1/2 cucharadas de la mezcla de camarones en cada rebanada de baguette.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Camarones

Extender

En una sartén grande, caliente 1/8 pulgada de aceite vegetal hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga las semillas de sésamo en un tazón pequeño. Sumerja cada tostada de camarones en las semillas de sésamo para cubrir la mezcla de camarones. Freír aproximadamente 8 tostadas a la vez a fuego moderadamente alto, con el lado de los camarones hacia abajo, hasta que la mezcla de camarones se vuelva rosada, aproximadamente 25 segundos. Con pinzas, transfiera las tostadas a una bandeja para hornear grande con borde, con el lado de los camarones hacia arriba. Repita con las tostadas restantes, agregando más aceite vegetal a la sartén según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Semillas De Sésamo

Camarones

Tostada

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pinza

Tazón

Sartén

Hornee las tostadas durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que la mezcla de camarones esté completamente cocida.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Horno

Servir de inmediato.

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

baguette, en rodajas de 1/3 de pulgada de grosor en diagonal (24 rebanadas)12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de soja baja en sodio 11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2grande

cebolletas, cortadas transversalmente 12 cucharaditas de ajo en polvo

Aceite de sésamo asiático 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

5 onzas de cebolletas picadas 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones sin cáscara, desvenados y picados en trozos grandes 11 libra de calabacín,

jugo de limón, opcional 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, ablandada 6camarones y venas

Aceite vegetal, para freír 6

castañas de agua enteras enlatadas, escurridas y cortadas en dados de 1/8 de pulgada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Shao-Hsing vino de cocina o jerez seco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.