Tostadas de Calabaza y Champiñones

Name: Tostadas de Calabaza y Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO calabaza, cortada a la mitad longitudinalmente; 6 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 1 1 cucharada de orégano seco Puré de Chile Seco; 1 1 cucharada de orégano seco 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible setas secas mixtas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa piñones tostados y divididos; 2 chiles poblanos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puré de Tomate; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo

Tostadas de calabaza y champiñones sin gluten, sin lácteos y vegetariano hor d'oeuvre. Una porción contiene 185 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.23 por porción. Una mezcla de chiles poblanos, piñones, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. No a mucha gente le gustó este plato mexicano. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 87%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Tostadas de Espagueti de Calabaza, Tostadas de Espagueti de Calabaza, y Tostadas de Calabaza y Chorizo.

Instrucciones

Combine los champiñones y el agua hirviendo en un tazón; tape y deje reposar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Drenar. Corte las tapas de champiñones; deseche los tallos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Combine los champiñones, el Tomatillo Puro y el Chile Seco Puro en una sartén antiadherente pequeña; hierva a fuego medio-alto. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Tomates

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Sartén

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque los chiles en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que se ennegrezcan, volteándolos de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Colóquelo en una bolsa de plástico con cremallera; selle.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Dejar reposar 15 minutos. Pele los chiles; córtelos por la mitad a lo largo. Deseche las semillas y las membranas. Corte cada chile en 6 tiras y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Semillas

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las mitades de calabaza, los lados cortados hacia abajo, en una bandeja para hornear; hornee a 350 por 45 minutos o hasta que estén tiernos. Enfriar; desechar las semillas y sacar la pulpa de calabaza.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Semillas

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Combine la pulpa de calabaza, 2 cucharadas de piñones, la miel y la sal en un tazón apto para microondas.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Squash

Miel

Sal

Equipo que necesitarás

Microondas

Tazón

Coloque las tortillas directamente en la rejilla central del horno.

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee a 350 por 7 minutos (las tortillas deben ser ligeramente flexibles).

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta en el microondas la mezcla de calabaza a temperatura alta durante 30 segundos o hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Squash

Equipo que necesitarás

Microondas

Extienda 1/4 de taza de mezcla de calabaza sobre cada tortilla; cubra con 1/4 de taza de mezcla de champiñones. Coloque 2 tiras de chile sobre la mezcla de champiñones; espolvoree con 1/2 cucharadita de piñones.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Seta

1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir

Extender

Squash

Pimienta De Chile

Equipo

Ingredientes

Porciones:

794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

calabaza, cortada a la mitad longitudinalmente 66 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)11 cucharada de orégano seco

Puré de Chile Seco 11 cucharada de orégano seco

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

setas secas mixtas 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

piñones tostados y divididos 2

chiles poblanos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puré de Tomate 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua hirviendo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.