Tostadas de Bobby Flay con Tartar de Salmón y Aguacate-Chipotle Relish

Tostadas de Bobby Flay con Tartar de Salmón y Aguacate-Chipotle Relish
Los Tostones de Bobby Flay con Tartar de Salmón y Aguacate y Condimento de Chipotle requieren aproximadamente 2 horas de principio a fin. Esta receta hace 4 porciones con 758 calorías, 27g de proteína, y 52g de grasa cada. Para $5.08 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Funciona bien como un plato principal caro. Una mezcla de mostaza dijon, cilantro, chipotles y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para consumir los plátanos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Plátano con Crema de Mantequilla de Aguacate como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 73% este plato es sólido. Tratar Salmón a la parrilla de Bobby Flay (Saludable), Bobby Flay Pizza Margherita, y Bobby Flay's Fra Diavolo Jambalaya para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén pesada a 325 grados F.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
2
Agregue los cuartos de plátano en 3 tandas y fría hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos por lado, volteándolos una vez.
Ingredientes que necesitarás
3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)
3
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel con una espumadera para escurrir. Repita con los plátanos restantes.
Ingredientes que necesitarás
3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Calienta el aceite a 375 grados F. Con una máquina para hacer tostadas, una prensa para tortillas, un triturador de carne u otro objeto pesado, aplana cada rebanada de plátano hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Fríe los tostones hasta que estén crujientes y dorados, aproximadamente 1 minuto por lado.
Ingredientes que necesitarás
3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)3 A 4 Libras De Pez Espada Fresco, Cortado En Porciones De 1/2 Pulgada (aproximadamente 2 Por Persona, De 3 A 4 Onzas Cada Una)
Hamburguesas De Pollo Vegetarianas CongeladasHamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
3 Tazas De Pan Rallado Panko3 Tazas De Pan Rallado Panko
5
Escurrir sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
6
Espolvorear inmediatamente con sal.
Ingredientes que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
7
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano y sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
8
Coloque los aguacates, el chipotle y el jugo de limón en un tazón mediano y triture con un tenedor hasta que esté casi suave, pero le quede algo de textura.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Agregue la crema fresca y doble hasta que esté casi combinada (debe tener una apariencia de mármol) y sazone con sal y pimienta al gusto
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Crema FrescaCrema Fresca
1
Coloque una cucharada colmada de tartar de salmón en el centro de cada tostada y cubra con una cucharadita de condimento de aguacate y chipotle.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De AdoboChiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
SaborearSaborear
Mayonesa, Y Más, Según Sea NecesarioMayonesa, Y Más, Según Sea Necesario
2
Decora con hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
3
Servir de inmediato.
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud39
Revista