Tortitas de Trigo Integral con Cobertura de Nueces
Panqueques de Trigo Integral con Cobertura de Nuez es un vegetariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 503 calorías, 19g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 8 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como comida de la mañana. Si tienes almendras, semillas de calabaza, leche baja en grasa y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 minutos. Con una espátula puntuación de 83%, este plato es tremendo. Tratar Tortitas de Manzana de Trigo Integral con Cobertura de Nuez, Tortitas de Trigo y Almendras con Cobertura de Manzana/Granada, y Pastel de Manzana con Relleno de Ralladura de Avena con Nueces para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Hacer la cobertura: En una sartén grande, tostar las almendras y las semillas de calabaza a fuego medio-alto, revolviendo, durante aproximadamente 1 minuto.
Agregue las semillas de girasol y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más.
Añadir las semillas de sésamo a la sartén. Tape y cocine, agitando la sartén, hasta que las semillas estén tostadas, unos 30 segundos más.
Transfiera las nueces tostadas y las semillas a un tazón mediano.
Añadir el germen de trigo. Agregue el jarabe y una pizca de sal y reservar.
Coloque la manzana en un recipiente a prueba de microondas, cúbrala firmemente con papel de plástico y póngala en el microondas a temperatura alta hasta que se ablande, aproximadamente 2 minutos. Reservar.
En un tazón grande, bate las harinas, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un tazón pequeño, mezcle los huevos, el suero de mantequilla, 1/2 taza de leche y miel. Mezcle lentamente la mezcla de huevo con los ingredientes secos, revolviendo hasta que se combinen. Si la masa parece demasiado espesa, agregue la cantidad de leche restante de 1/4 taza que sea necesario.
Rocíe una plancha antiadherente grande con aerosol para cocinar y caliente a fuego medio. Vierta aproximadamente 1/4 de taza de masa por panqueque en la sartén y cubra cada panqueque con una cucharada colmada de la manzana cocida. Voltee cuando las tapas de los panqueques estén cubiertas de burbujas y los bordes se vean cocidos, aproximadamente 2 minutos. Cocine hasta que los panqueques estén dorados y bien cocidos, de 1 a 2 minutos adicionales.
Sirva inmediatamente o transfiera los panqueques cocidos a un plato a prueba de horno y manténgalos calientes en un horno precalentado de 250 grados F mientras hace el resto. Para servir, arregla 3 panqueques por plato y espolvorea cada porción con 1/4 taza de la cobertura.
Servir con jarabe de arce adicional.