Tortitas de Coco y Lino
Los panqueques de coco y lino pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Una porción contiene 113 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 30 y cuesta 61 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes huevos, aceite de coco, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Tortitas de Lino de Plátano, Panqueques Veganos de Plátano + Lino + Avena, y Tortitas De Arándanos Integrales Con Lino Para Bebés.
Instrucciones
En un tazón grande, bate las harinas de arroz blanco y marrón con el azúcar, la fécula de patata, la fécula de tapioca, la harina de coco, la harina de linaza, el polvo de hornear y la sal. En otro tazón, bate los huevos y la leche con 1/4 de taza de aceite de coco; bate los ingredientes secos hasta que la masa se humedezca.
Agregue una cucharada de leche si la masa está muy espesa.
Precalentar una plancha y untar ligeramente con aceite de coco. Para cada panqueque, coloca 3 cucharadas de la masa en la plancha, permitiendo que se extienda por sí sola. Cocine a fuego moderado hasta que aparezcan burbujas en la superficie, aproximadamente 3 minutos. Voltee y cocine los panqueques hasta que se hayan levantado y estén dorados en el segundo lado, aproximadamente 2 minutos más.
Transfiera los panqueques a los platos y sirva con fruta y jarabe de arce.