Tortitas de Calabaza y Nueces con Especias
Necesita un comida vegetariana de la mañana? Los panqueques de calabaza y nuez con especias podrían ser una gran receta para probar. Una porción contiene 270 calorías, 5g de proteína, y 11g de grasa. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra harina, mantequilla, nuez moscada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Tortitas con Especias de Calabaza, Tortitas de Calabaza con Especias, y Panqueques de Calabaza con Especias Paleo para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 200 ° F y coloca una bandeja para hornear en uno de los estantes.
Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela, la sal, el jengibre, la nuez moscada y los clavos en un tazón mediano hasta que se combinen uniformemente;reserve.
Batir la leche, la calabaza, la mantequilla, los huevos y la vainilla en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
Agregue la mezcla de harina y las pacanas y revuelva hasta que se mezclen y humedezcan (la masa estará grumosa), aproximadamente 30 golpes. Coloque la masa a un lado para que descanse mientras la sartén o plancha se calienta.
Caliente una sartén grande de hierro fundido sazonada, una sartén antiadherente o una plancha a fuego medio. Pruebe para ver si la sartén está lo suficientemente caliente rociando un par de gotas de agua fría en ella: Si el agua rebota y chisporrotea, la sartén está lista para usar; si se evapora instantáneamente, la sartén está demasiado caliente.Una vez que la sartén esté lista, agregue 1 cucharadita de aceite e incline la sartén para cubrirla. Vierta la masa en la sartén en porciones de 1/3 taza. Cocine hasta que el fondo esté dorado, de 3 a 5 minutos aproximadamente. Usando una espátula plana, voltee los panqueques y cocine hasta que el segundo lado esté dorado, aproximadamente de 2 a 3 minutos más.
Retire a la bandeja para hornear en el horno para mantener caliente. Repita con la masa restante, agregando 1 cucharadita de aceite a la sartén entre lotes.
Servir inmediatamente con mantequilla y jarabe de arce.