Tortillas de Alcachofa
Las tortillas de alcachofa podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 3 porciones con 393 calorías, 24g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $2.62 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes champiñones, mantequilla, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tortillas Bien Hechas Almost Casi, Tortillas de Granja, y Tortillas Francesas.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén mediana antiadherente a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 3 minutos.
Agregue los champiñones y los corazones de alcachofa; saltee durante 2 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Retirar del fuego y mantener caliente.
Combine las claras de huevo y los siguientes 4 ingredientes; revuelva bien con un batidor.
Caliente una sartén antiadherente pequeña cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio.
Vierta un tercio de la mezcla de huevo en la sartén. Cocine 3 minutos; voltee la tortilla.
Unte un tercio de la mezcla de alcachofas en la mitad de la tortilla.
Espolvoree 1/4 taza de queso sobre la tortilla. Afloje cuidadosamente la tortilla con una espátula; doble por la mitad. Cocine 1 minuto. Deslízate sobre el plato y mantenlo caliente. Repita el procedimiento dos veces con el aerosol para cocinar y los ingredientes restantes.