Tortilla Occidental
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la tortilla occidental. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.16 por porción. Una porción contiene 337 calorías, 22g de proteína, y 24g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Si tienes a mano jamón, huevos, sal y algunos otros ingredientes con un 3% menos de sodio, puedes prepararlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tortilla Occidental, Tortilla Occidental, y Tortilla Occidental con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Caliente una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén; revuelva para cubrir. Agregue la cebolla, los pimientos, el tomillo y el jamón; saltee durante 4 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Retire la mezcla de verduras de la sartén; reserve. Sartén limpia.
Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto.
Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Agregue la mitad de la mezcla de huevo a la sartén, inclinando la sartén para extenderla uniformemente; cocine 1 minuto o hasta que los bordes comiencen a cuajar. Levante el borde de la tortilla con una espátula de goma, inclinando la sartén para enrollar la mezcla de huevos crudos en el fondo de la sartén. Repita el procedimiento en el borde opuesto de la tortilla. Cocine 1 minuto o hasta que el centro esté listo.
Espolvoree 2 cucharadas de queso uniformemente sobre la tortilla.
Espolvoree la mitad de la mezcla de verduras sobre el queso. Pase la espátula alrededor de los bordes y debajo de la tortilla para aflojarla de la sartén; doble por la mitad. Deslice la tortilla en un plato. Repita el procedimiento con el aceite restante, la mezcla de huevo, el queso y la mezcla de verduras.