Tortilla Española

Name: Tortilla Española
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande huevos batidos para mezclar; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa perejil de hoja plana picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, sal de trufa o sal marina; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, picada; 1 kilogramos papas Yukon Gold grandes (aproximadamente, peladas y cortadas en 1/2 pulg. cubo

Tortillán Español podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de obras. Esta receta hace 16 porciones con 91 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra papas yukon gold, sal marina, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 30% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen Tortilla española (Tortillan Espanola), Tortillán Español, y Tortillán Español.

Instrucciones

Combine las papas, la cebolla y la sal en un tazón. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que esté muy caliente, pero sin ahumar. Vierta la mezcla de patata en aceite, extendiéndola uniformemente. Cocine hasta que al menos la mitad de las papas estén doradas, usando una cuchara de metal ranurada para voltear las papas ocasionalmente, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque un colador sobre un tazón y vierta las papas; deje escurrir. Reserva 1 cucharada. aceite.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Coloca los huevos en la mezcla de papas en un tazón grande. Agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Patata

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 cucharada reservada. aceite en 10 pulgadas. sartén antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta la mezcla de huevo en la sartén; extienda uniformemente. Cocine, levantando los bordes para comprobar el color. Cuando los huevos estén dorados, retíralos del fuego. Coloque un plato grande boca abajo sobre la sartén. Invierta la tortilla en el plato, luego deslice de nuevo en la sartén. Cocine a fuego medio hasta que el fondo esté dorado, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas