Tortilla Española

Tortilla Española
La tortilla española podría ser solo la Europeo receta que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 323 calorías, 12g de proteína, y 13g de grasa cada. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como guarnición, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariano dieta. Ve a la tienda y compra huevos, pimienta, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tortilla Española (Tortilla De Patata), Tortilla De Patata (Tortilla Española), y Tortilla española (Tortillan Espanola) para recetas similares.

Instrucciones

1
Vierta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a prueba de horno de 10 a 12 pulgadas a fuego medio - alto; cuando esté caliente, agregue la cebolla y revuelva con frecuencia hasta que quede flácida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue las papas, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; mezcle para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
PimientaPimienta
SalSal
3
Agregue 1/3 taza de agua y hierva; reduzca el fuego a medio, tape y cocine hasta que las papas estén tiernas cuando se perforen, aproximadamente 10 minutos. Si queda líquido en la sartén, hierva, destapado, hasta que se evapore, de 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Mientras tanto, en un tazón grande, bate los huevos con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Agregue la mezcla de papas y mezcle suavemente.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
6
Coloque la sartén sin lavar a fuego medio-alto; cuando esté caliente, vierta la mezcla de huevo. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que los huevos comiencen a cuajar y el fondo esté ligeramente dorado, de 5 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Transfiera la sartén al horno y ase la tortilla a unas 6 pulgadas del fuego hasta que la parte superior esté lista, de 3 a 5 minutos. Pase una espátula entre la tortilla y la sartén para aflojar; invierta la tortilla en un plato.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
HornoHorno
SarténSartén
8
Cortar en gajos y servir tibio o a temperatura ambiente.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
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