Tortilla española sencilla
La tortilla española simple podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de entremeses. Por 74 centavos por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 202 calorías , 9 g de proteína y 9 g de grasa . Esta receta es para 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 55 minutos . Una mezcla de cebolla, perejil, papas yukon gold y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. No a mucha gente le gustó mucho este plato europeo. Se lo ofrece Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 42% . Recetas similares incluyen tortilla española , cómo convertir un BLT simple en su almuerzo de verano favorito con estos dos trucos sencillos y almejas con salchicha española .
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás![1 Cucharada De Hojas Frescas De Perejil Italiano Picadas]()
1 Cucharada De Hojas Frescas De Perejil Italiano Picadas
1 Cucharada De Hojas Frescas De Perejil Italiano Picadas2
Calienta el aceite de oliva en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto durante 1 minuto. Reduce el fuego a medio y agrega las rodajas de papa de a poco para que no se peguen.
Ingredientes que necesitarás![2 Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos]()
2 Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos![Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas]()
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas
2 Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien LavadasEquipo que necesitarás![Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco]()
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco3
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y las cebollas doradas pero no doradas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás![Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas]()
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas![1-1/2 Tazas De Mostaza Preparada]()
1-1/2 Tazas De Mostaza Preparada
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas
1-1/2 Tazas De Mostaza Preparada4
Coloque un colador sobre un recipiente en el fregadero y transfiera las papas y las cebollas para que escurran; reservar el aceite.
Ingredientes que necesitarás![Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas]()
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas![1-1/2 Tazas De Mostaza Preparada]()
1-1/2 Tazas De Mostaza Preparada![2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De Pulgada]()
2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De Pulgada
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas1-1/2 Tazas De Mostaza Preparada
2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De PulgadaEquipo que necesitarás![Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel]()
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel![20 Latas (20 Onzas Cada Una) De Trozos De Piña, Escurridos]()
20 Latas (20 Onzas Cada Una) De Trozos De Piña, Escurridos
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
20 Latas (20 Onzas Cada Una) De Trozos De Piña, Escurridos5
Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás![Migas De Pan Sazonadas Al Estilo Italiano]()
Migas De Pan Sazonadas Al Estilo Italiano![Puntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352]()
Puntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352![Puntas De Repostería-#5 Redondas Y]()
Puntas De Repostería-#5 Redondas Y
Migas De Pan Sazonadas Al Estilo Italiano
Puntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352
Puntas De Repostería-#5 Redondas YEquipo que necesitarás![Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas]()
Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas![20 Latas (20 Onzas Cada Una) De Trozos De Piña, Escurridos]()
20 Latas (20 Onzas Cada Una) De Trozos De Piña, Escurridos
Paquete De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Parcialmente Descongeladas Y Cortadas En Rodajas20 Latas (20 Onzas Cada Una) De Trozos De Piña, Escurridos6
Escurre el exceso de aceite de la mezcla de patatas.
Ingredientes que necesitarás![Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas]()
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas![2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De Pulgada]()
2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De Pulgada
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas2 Libras De Pechugas De Pollo Deshuesadas Y Sin Piel, Cortadas En Cubos De 3/4 De Pulgada7
Agrega las papas y las cebollas a la mezcla de huevo y combina hasta que estén completamente mezcladas. Deja el tazón a un lado durante unos 15 minutos para que las papas suelten parte de su almidón en los huevos.
Ingredientes que necesitarás![Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas]()
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas![1-1/2 Tazas De Mostaza Preparada]()
1-1/2 Tazas De Mostaza Preparada![Puntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352]()
Puntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas1-1/2 Tazas De Mostaza PreparadaPuntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352Equipo que necesitarás![20 Latas (20 Onzas Cada Una) De Trozos De Piña, Escurridos]()
20 Latas (20 Onzas Cada Una) De Trozos De Piña, Escurridos
20 Latas (20 Onzas Cada Una) De Trozos De Piña, Escurridos8
Calienta 3 cucharadas del aceite de oliva reservado en una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás![2 Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos]()
2 Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos
2 Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En CubitosEquipo que necesitarás![Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco]()
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco9
Agrega la mezcla de huevo y papa, girando la sartén con movimientos circulares para distribuirla uniformemente. Baja el fuego a medio-bajo y agita la sartén unas cuantas veces para evitar que se pegue (al agitar la sartén, te aseguras de que los huevos y las patatas se suelten del fondo). Cocine la tortilla durante unos 5 minutos o hasta que las patatas del fondo empiecen a dorarse.
Ingredientes que necesitarás![Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas]()
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas![Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido]()
Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido![1 Taza De Pollo Asado En Cubitos]()
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos![Puntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352]()
Puntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352
Papas Rojizas, Cada Una De Aproximadamente 3/4 De Libra, Bien Lavadas
Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido
1 Taza De Pollo Asado En CubitosPuntas De Repostería: Redondas N.° 5 Y De Hoja N.° 352Equipo que necesitarás![Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco]()
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco10
Coloque la sartén en el horno y cocine de 6 a 8 minutos, o hasta que esté casi listo.
Equipo que necesitarás![Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco]()
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco![1 Cucharada De Hojas Frescas De Perejil Italiano Picadas]()
1 Cucharada De Hojas Frescas De Perejil Italiano Picadas
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco1 Cucharada De Hojas Frescas De Perejil Italiano Picadas11
Retirar del horno y colocar un plato plano grande encima de la sartén e invertir la sartén. La tortilla debe salir bien.
Ingredientes que necesitarás![Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido]()
Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido
Rodajas Gruesas De Pepinillo EncurtidoEquipo que necesitarás![Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco]()
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco![1 Cucharada De Hojas Frescas De Perejil Italiano Picadas]()
1 Cucharada De Hojas Frescas De Perejil Italiano Picadas
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco1 Cucharada De Hojas Frescas De Perejil Italiano Picadas12
Agrega una cucharada del aceite de oliva reservado a la sartén y desliza la tortilla nuevamente para cocinar por el otro lado hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás![2 Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos]()
2 Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En Cubitos![Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido]()
Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido
2 Pimientos Morrones (1 Rojo, 1 Verde), Cortados En CubitosRodajas Gruesas De Pepinillo EncurtidoEquipo que necesitarás![Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco]()
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco13
Apague el fuego y reserve la sartén hasta que la tortilla se enfríe a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás![Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido]()
Rodajas Gruesas De Pepinillo Encurtido
Rodajas Gruesas De Pepinillo EncurtidoEquipo que necesitarás![Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco]()
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco
Rodajas De Pepinillos Encurtidos En Frasco
Un Par De Parmiginao-Reggiano AfeitadosEquipo
Ingredientes
6grande![corteza de pastel de migas (Keebler)]()
corteza de pastel de migas (Keebler)1dejar![Chopped flat parsley, for garnishing]()
Chopped flat parsley, for garnishing616 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![Puntas de repostería-#5 redondas y]()
Puntas de repostería-#5 redondas y1086 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas![2 pimientos morrones (1 rojo, 1 verde), cortados en cubitos]()
2 pimientos morrones (1 rojo, 1 verde), cortados en cubitos62 cucharadas. Orégano seco![Sal y pimienta negra recién molida]()
Sal y pimienta negra recién molida1grande![cebolla amarilla, picada]()
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Yukon gold potatoes, peeled and sliced about 1/8-inch thick, see Cook's Note
corteza de pastel de migas (Keebler)1dejar
Chopped flat parsley, for garnishing616 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
Puntas de repostería-#5 redondas y1086 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
2 pimientos morrones (1 rojo, 1 verde), cortados en cubitos62 cucharadas. Orégano seco
Sal y pimienta negra recién molida1grande
cebolla amarilla, picada4grande
Yukon gold potatoes, peeled and sliced about 1/8-inch thick, see Cook's NoteDificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
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