Tortilla española sencilla

Tortilla española sencilla
La tortilla española simple podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de entremeses. Por 74 centavos por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 202 calorías , 9 g de proteína y 9 g de grasa . Esta receta es para 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 55 minutos . Una mezcla de cebolla, perejil, papas yukon gold y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. No a mucha gente le gustó mucho este plato europeo. Se lo ofrece Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 42% . Recetas similares incluyen tortilla española , cómo convertir un BLT simple en su almuerzo de verano favorito con estos dos trucos sencillos y almejas con salchicha española .

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Queso Fresco Desmenuzado Para ServirQueso Fresco Desmenuzado Para Servir
2
Calienta el aceite de oliva en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto durante 1 minuto. Reduce el fuego a medio y agrega las rodajas de papa de a poco para que no se peguen.
Ingredientes que necesitarás
1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario
1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)
Equipo que necesitarás
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
3
Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y las cebollas doradas pero no doradas, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)
Salsa De Pollo CondensadaSalsa De Pollo Condensada
4
Coloque un colador sobre un recipiente en el fregadero y transfiera las papas y las cebollas para que escurran; reservar el aceite.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)
Salsa De Pollo CondensadaSalsa De Pollo Condensada
1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)
5
Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
1 Vaina De Vainilla Grande, Partida A Lo Largo Por La Mitad Y Raspada Para Juntar Las Semillas De Vainilla1 Vaina De Vainilla Grande, Partida A Lo Largo Por La Mitad Y Raspada Para Juntar Las Semillas De Vainilla
Melocotones Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Cortados En 1/8Melocotones Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Cortados En 1/8
1-1/2 Tazas De Leche De Arroz1-1/2 Tazas De Leche De Arroz
Equipo que necesitarás
1 Cucharadita De Aceite Vegetal, Opcional1 Cucharadita De Aceite Vegetal, Opcional
1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)
6
Escurre el exceso de aceite de la mezcla de patatas.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)
1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada1 Lata (10,5 Onzas) De Salsa De Pollo Condensada
7
Agrega las papas y las cebollas a la mezcla de huevo y combina hasta que estén completamente mezcladas. Deja el tazón a un lado durante unos 15 minutos para que las papas suelten parte de su almidón en los huevos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)
Salsa De Pollo CondensadaSalsa De Pollo Condensada
Melocotones Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Cortados En 1/8Melocotones Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Cortados En 1/8
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)1/2 Taza De Azúcar (3 1/2 Onzas)
8
Calienta 3 cucharadas del aceite de oliva reservado en una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario
Equipo que necesitarás
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
9
Agrega la mezcla de huevo y papa, girando la sartén con movimientos circulares para distribuirla uniformemente. Baja el fuego a medio-bajo y agita la sartén unas cuantas veces para evitar que se pegue (al agitar la sartén, te aseguras de que los huevos y las patatas se suelten del fondo). Cocine la tortilla durante unos 5 minutos o hasta que las patatas del fondo empiecen a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Melocotones Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Cortados En 1/8Melocotones Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Cortados En 1/8
Equipo que necesitarás
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
10
Coloque la sartén en el horno y cocine de 6 a 8 minutos, o hasta que esté casi listo.
Equipo que necesitarás
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
Queso Fresco Desmenuzado Para ServirQueso Fresco Desmenuzado Para Servir
11
Retirar del horno y colocar un plato plano grande encima de la sartén e invertir la sartén. La tortilla debe salir bien.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Equipo que necesitarás
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
Queso Fresco Desmenuzado Para ServirQueso Fresco Desmenuzado Para Servir
12
Agrega una cucharada del aceite de oliva reservado a la sartén y desliza la tortilla nuevamente para cocinar por el otro lado hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario1/4 A 1/2 Taza De Crema Mitad Y Mitad O Más, Si Es Necesario
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Equipo que necesitarás
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
13
Apague el fuego y reserve la sartén hasta que la tortilla se enfríe a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Equipo que necesitarás
4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use4 Pechugas Grandes De Faisán, Separadas Del Hueso Con La Piel Y La Punta Del Ala Adheridas (use
14
Transfiera la tortilla a un plato espolvoree con perejil y sirva a temperatura ambiente cortada en triángulos o cuadrados.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
6 Papas Yukon Gold Pequeñas, Cortadas En Rodajas Muy Finas6 Papas Yukon Gold Pequeñas, Cortadas En Rodajas Muy Finas
15
*Nota del cocinero: Las patatas Yukon se deben cortar en rodajas con una mandolina.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)1/2 Taza De Agua Caliente (115 Grados F)
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud5
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