Tortilla española sencilla

Name: Tortilla española sencilla
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 6 grande 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 1 dejar Chopped flat parsley, for garnishing; 61 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 108 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 grande cebolla amarilla, picada; 4 grande Yukon gold potatoes, peeled and sliced about 1/8-inch thick, see Cooks Note

La tortilla española simple podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de entremeses. Por 74 centavos por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 202 calorías , 9 g de proteína y 9 g de grasa . Esta receta es para 6 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 55 minutos . Una mezcla de cebolla, perejil, papas yukon gold y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. No a mucha gente le gustó mucho este plato europeo. Se lo ofrece Foodnetwork. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana . En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 42% . Recetas similares incluyen tortilla española , cómo convertir un BLT simple en su almuerzo de verano favorito con estos dos trucos sencillos y almejas con salchicha española .

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Calienta el aceite de oliva en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto durante 1 minuto. Reduce el fuego a medio y agrega las rodajas de papa de a poco para que no se peguen.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y las cebollas doradas pero no doradas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Coloque un colador sobre un recipiente en el fregadero y transfiera las papas y las cebollas para que escurran; reservar el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Escurre el exceso de aceite de la mezcla de patatas.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Agrega las papas y las cebollas a la mezcla de huevo y combina hasta que estén completamente mezcladas. Deja el tazón a un lado durante unos 15 minutos para que las papas suelten parte de su almidón en los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Calienta 3 cucharadas del aceite de oliva reservado en una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Agrega la mezcla de huevo y papa, girando la sartén con movimientos circulares para distribuirla uniformemente. Baja el fuego a medio-bajo y agita la sartén unas cuantas veces para evitar que se pegue (al agitar la sartén, te aseguras de que los huevos y las patatas se suelten del fondo). Cocine la tortilla durante unos 5 minutos o hasta que las patatas del fondo empiecen a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Coloque la sartén en el horno y cocine de 6 a 8 minutos, o hasta que esté casi listo.

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Retirar del horno y colocar un plato plano grande encima de la sartén e invertir la sartén. La tortilla debe salir bien.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Agrega una cucharada del aceite de oliva reservado a la sartén y desliza la tortilla nuevamente para cocinar por el otro lado hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Apague el fuego y reserve la sartén hasta que la tortilla se enfríe a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Equipo que necesitarás

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Transfiera la tortilla a un plato espolvoree con perejil y sirva a temperatura ambiente cortada en triángulos o cuadrados.

Ingredientes que necesitarás