Tortilla Enrollada de Queso Cheddar con Patatas Asadas con Tocino

Tortilla Enrollada de Queso Cheddar con Patatas Asadas con Tocino gluten receta con 9 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 35g de grasa y un total de 429 calorías. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, crema espesa, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 35%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Tortilla Enrollada de Queso Cheddar con Patatas Asadas con Tocino, Tortilla Enrollada de Queso Cheddar con Tocino, y Tortilla enrollada de tocino y queso crema.
Instrucciones
Equipo especial: papel pergamino de 1 pieza
Precalienta el horno a 350 grados F.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la crema, la sal y la pimienta negra.
Rocíe una bandeja para hornear grande con bordes con aerosol para cocinar.
Coloque un trozo de papel pergamino en la bandeja para hornear, asegurándose de que el papel pergamino sea lo suficientemente largo como para colgar sobre la longitud de la bandeja.
Rocíe el papel pergamino con aerosol para cocinar y vierta los huevos en la sartén.
Hornee hasta que los huevos estén firmes, aproximadamente de 15 a 18 minutos, girando la sartén a la mitad del tiempo de cocción.
Retire los huevos del horno cuando estén listos y espolvoree el queso por encima.
Agarra un lado del papel pergamino, levanta y enrolla los huevos con fuerza, al estilo de un rollo de gelatina, pelando el pergamino a medida que avanzas.
Corte la tortilla enrollada en rodajas gruesas y uniformes y sirva con Papas asadas con tocino.
Precalienta el horno a 400 grados F.
En una bandeja para hornear con borde, combine las papas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcle la mezcla para cubrir uniformemente. Ase las papas en el horno hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
En una olla grande de fondo grueso, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto, hasta que el termómetro para freír lea 350 grados F.
Freír los trozos de tocino hasta que estén dorados y crujientes, y luego escurrirlos en una toalla de papel.
En una sartén grande, agregue 2 cucharadas de mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando la mantequilla se derrita, añadir las cebollas.
Saltee las cebollas a fuego alto hasta que estén bien caramelizadas, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Sazone las cebollas con sal y pimienta al gusto.
En un tazón grande, mezcle suavemente las papas, las cebollas y el tocino. Ponga la mezcla en un plato y sirva caliente.