Tortilla de Tortilla Española

Tortilla de Tortilla Española
La tortilla de tortillas española podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y amigable con fodmap tiene 573 calorías, 32g de proteína, y 41g de grasa por porción. Para $3.34 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, pimentón, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Solo a unas pocas personas les gustó mucho este plato europeo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen TORTILLA ESPAÑOLA, Tortilla Española (tortilla de patata española), y Tortilla Española (Tortilla de Patatas Española).

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Llevar a ebullición una olla pequeña con agua, a fuego medio y añadir las patatas. Sazone el agua con sal, al gusto, y cocine hasta que un cuchillo insertado en el centro de una papa encuentre cierta resistencia, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
3
Escurre bien y coloca las papas en una bandeja para hornear forrada con toallas de papel.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Calienta las 2 cucharadas de mantequilla sin sal y el aceite de canola en una sartén mediana de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que la mantequilla comience a chisporrotear.
Ingredientes que necesitarás
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
5
Añadir las patatas previamente cocidas, sazonar con sal y pimienta negra, al gusto, y el pimentón ahumado y freír hasta que estén doradas. Forre la misma bandeja para hornear con toallas de papel limpias y transfiera las papas de la sartén con una espumadera a la bandeja.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
6
Derrita un poco más de mantequilla en una sartén antiadherente de 6 pulgadas a fuego medio. Sazone los huevos batidos con sal y pimienta negra, al gusto, el perejil fresco y las hojas de tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Mafaldi Fresco Si Es PosibleMafaldi Fresco Si Es Posible
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
7
Agregue 1/4 de la mezcla, aproximadamente 3 huevos, a la sartén y revuelva ligeramente con un tenedor. En el centro de la tortilla, coloca una línea con los pimientos del piquillo, el queso manchego, el queso de cabra blando, si lo usas, y las patatas.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento De PiquilloPimiento De Piquillo
Queso ManchegoQueso Manchego
Queso De CabraQueso De Cabra
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
8
Enrolle la tortilla terminada en una fuente para servir y decore con unas ramitas de perejil y tomillo.
Ingredientes que necesitarás
Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, DivididoTomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La SarténMantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
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