Tortilla de Rayas

Name: Tortilla de Rayas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 13 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 1 cucharada de orégano seco albahaca fresca finamente picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca o crema espesa; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente pimientos rojos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalota finamente picada; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar afilado blanco rallado grueso de oz; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO acelgas rojas o verdes, costillas centrales y tallos desechados

Tortilla de rayas es un sin gluten, primario y vegetariano receta con 8 porciones. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 25g de grasa y un total de 321 calorías. Una mezcla de aceite de oliva, pimientos, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como un plato principal asequible. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 64%, lo cual es bastante bueno. Tratar Delicia de Rayas, Lubina Rayada Entera, y Delicia de Rayas para recetas similares.

Instrucciones

Ase los pimientos en rejillas de quemadores de gas a fuego alto, volteándolos con pinzas, hasta que las pieles se quemen, de 6 a 8 minutos. (Alternativamente, ase los pimientos en la parrilla de una sartén a unas 5 pulgadas del fuego, volteándolos ocasionalmente, de 15 a 25 minutos.)

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Pimienta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Pinza

Transfiera a un tazón y deje reposar, bien tapado, hasta que se enfríe. Pelar los pimientos, desechar los tallos y las semillas, y picarlos finamente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero no humee, luego saltee los pimientos, revolviendo con frecuencia, hasta que se evapore el exceso de líquido y esté tierno, de 5 a 10 minutos. Agregue albahaca, sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta

Albahaca

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un tazón y enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Cocine las hojas de acelgas en una olla de 4 a 6 cuartos de agua hirviendo con sal, sin tapar, hasta que estén tiernas, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría para dejar de cocinarse. Exprima puñados de acelgas para eliminar el exceso de humedad, luego corte finamente.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Cocine la chalota en 1 1/2 cucharadas de aceite restante en una sartén limpia a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande y comience a dorarse, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las acelgas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se vea seca, de 2 a 3 minutos. Agregue sal y pimienta al gusto y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Acelgas

Precaliente el horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Rompa 4 huevos en cada uno de los 2 tazones, luego agregue 1/8 de cucharadita de sal y pimienta al gusto a cada uno y bata para combinar los huevos en cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir

Mezcle 3 cucharadas de crema fresca en 1 tazón de huevos hasta que esté suave, luego agregue la mezcla de pimiento morrón.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Pimiento

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle 1/4 de taza de crema fresca en otro tazón de huevos hasta que esté suave, luego agregue la mezcla de acelgas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Acelgas

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta los huevos de pimiento morrón en un molde para pan engrasado y hornee en un baño de agua caliente en medio del horno hasta que estén firmes al tacto, de 18 a 20 minutos (aproximadamente 13 minutos si usa un molde redondo para pasteles).

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Forma De Pastel

Molde Para Pan

Vierta los huevos de acelga en el molde para pan y continúe horneando hasta que la capa esté firme, de 18 a 20 minutos más (aproximadamente 13 minutos si usa un molde redondo para pastel).

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Forma De Pastel

Molde Para Pan

Mientras hornea la capa de acelgas, rompa los 5 huevos restantes en un tazón, luego agregue el 1/8 de cucharadita restante de sal y pimienta al gusto y bata para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Acelgas

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el queso cheddar y el 1/4 de taza restante de crema fresca, luego vierta los huevos con queso en el molde para pan y hornee hasta que la capa esté ligeramente dorada y ligeramente inflada, aproximadamente 20 minutos (aproximadamente 16 minutos si usa el molde redondo para pasteles).

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Queso

Huevo

Equipo que necesitarás

Horno

Forma De Pastel

Molde Para Pan

Batir

Transfiera la sartén a una rejilla y enfríe la tortilla durante 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Invierta un plato largo sobre el molde para pan e invierta la tortilla en el plato.

Equipo que necesitarás

Molde Para Pan

Sirva caliente, tibio o a temperatura ambiente.

·Pimientos pueden ser asados y pelados (pero no salteadas) 2 días antes y fría, cubierta. * Las mezclas de huevos con pimiento, acelgas y queso se pueden preparar (pero no se hornean) 1 día antes y refrigerarse por separado, cubiertas. Llevar a temperatura ambiente antes de continuar.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Queso

Acelgas

Huevo