Tortilla de queso, puerro y patata
Tortilla de queso, puerro y patata dura aproximadamente 22 minutos de principio a fin. Para 81 centavos por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 14g de grasa y un total de 229 calorías. Esta receta de BBC Good Food requiere mantequilla, puerro, queso cheddar y huevos. Esta receta es del agrado de 205 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y ovo lacto vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Sopa de Queso de Puerro de Patata, Empanadas de puerro, queso y patata, y Tarta de Patata, Puerro y Queso de Cabra.
Instrucciones
Derretir una perilla de mantequilla en una sartén mediana antiadherente, luego cocinar el puerro durante unos 5 minutos hasta que se ablande. Mientras tanto, corte las papas por la mitad, luego en rodajas de aproximadamente cm de grosor. Batir los huevos, sazonar, agregar el queso y la salvia.
Agregue un poco de mantequilla adicional a la sartén si es necesario, agregue las papas y luego la mezcla de huevo. Gire el fuego a bajo, luego cocine durante 10 minutos hasta que casi cuaje.
Coloque debajo de una parrilla caliente, luego cocine durante un par de minutos más hasta que la parte superior esté dorada. Cortar en rodajas y servir con una ensalada verde.