Tortilla de espárragos y queso crema

Name: Tortilla de espárragos y queso crema
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 fresh asparagus spears, trimmed and cut into 1-inch pieces; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (despojado del tallo); 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso crema, en cubos y ablandado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath cebolla picada seca; 4 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hojuelas de pimiento rojo trituradas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 58 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos

Si quieres añadir más recetas sin gluten, lacto ovo vegetarianas, primal y cetogénicas a tu colección, la tortilla de espárragos con queso crema podría ser una receta que deberías probar. Por $1.54 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 342 calorías , 15 g de proteína y 28 g de grasa . Esta receta rinde para 2. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de espárragos, mantequilla, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos . A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación spoonacular del 41% . Esta puntuación es buena. Prueba el sándwich de bagel con tortilla de queso cheddar, espinacas y pimientos , la tortilla de primavera de inspiración griega y la tortilla de verduras cargadas para obtener recetas similares.

Instrucciones

Llene una cacerola pequeña hasta tres cuartas partes de su capacidad con agua; llévela a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Equipo que necesitarás

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Agregue los espárragos; cocínelos, sin tapar, durante 2 a 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Retirar y colocar inmediatamente en agua helada.

Ingredientes que necesitarás

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

Escurrir y secar.

En un tazón pequeño, bata los huevos, la crema agria, la cebolla, la sal y las hojuelas de pimienta. En una sartén antiadherente grande, caliente la mantequilla a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

(despojado Del Tallo)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Vierta la mezcla de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

La mezcla debe cuajar inmediatamente en el borde. A medida que los huevos cuajan, empuje las porciones cocidas hacia el centro, dejando que los huevos crudos se escurran por debajo.

Ingredientes que necesitarás

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Cuando los huevos estén espesos y no quede líquido, cubra un lado con queso crema y espárragos. Doble la tortilla por la mitad. Reduzca el fuego a bajo; deje reposar, tapado, de 1 a 2 minutos o hasta que el queso crema se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Eneldo Fresco O Estragón Opcional