Tortilla australiana
La tortilla australiana podría ser una buena receta para ampliar su cuadro de recetas de plato principal. Esta receta sin gluten, primaria, pescatariana y cetogénica sirve para 4 personas y cuesta $1,57 por porción. Una porción contiene 293 calorías, 22 g de proteína y 20 g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos. Allrecipes te lo ofrece. 30 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes camarones, ajo, champiñones y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Con una puntuación cucharacular del 50%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Aussie Omelet, Aussie Burgers y Aussie Burgers.
Instrucciones
En una cacerola antiadherente mediana a fuego medio, cocine y revuelva la cebolla, el ajo, los champiñones y el pimiento hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Incorpora los camarones y cocina hasta que estén opacos.
Retirar del fuego y dejar de lado.
En un tazón mediano, bata los huevos y la leche.
Incorpora el curry en polvo, la sal y la pimienta.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Vierta la mezcla de huevo y cocine durante 5 minutos o hasta que esté firme. Cubra con queso cheddar, tomate y la mezcla de cebolla y camarones. Doble los huevos sobre el relleno y sirva calientes.
Vino recomendado: Cava
¿Tortilla en el menú? Pruebe maridar con vino espumoso. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. Un vino que puedes probar es NV Ruinart, Vino. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 89 dólares.
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NV Ruinart , Vino