Tortilla Abierta de Tocino y Patata

La tortilla de tocino y patata abierta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 276 calorías, 14g de proteína, y 18g de grasa. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebollas verdes, pimienta, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Tortilla Abierta de Tocino y Papas Fritas, Tortilla de cara abierta, y Tortilla de Verduras de cara abierta.
Instrucciones
Cocine el tocino en una sartén grande antiadherente a prueba de horno a fuego medio hasta que esté crujiente; retire el tocino y escurra sobre toallas de papel, reservando 1 cucharada de goteo en la sartén. Aparta el tocino.
Cocine los hash browns en gotas calientes a fuego medio durante 10 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agregue las cebollas verdes; cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue la mantequilla a la sartén, revolviendo hasta que se derrita.
Agregue el tomate y cocine a fuego medio-alto de 3 a 4 minutos.
Espolvorear con tocino y perejil.
Mezcle los huevos, la sal, la pimienta y, si lo desea, la salsa picante.
Vierta sobre la mezcla de hash brown. Levante suavemente los bordes de la tortilla e incline la bandeja para que la porción sin cocer fluya por debajo. Cocine a fuego medio hasta que la tortilla comience a cuajar.
Ase a la parrilla a 5 1/2 pulgadas del fuego durante 5 minutos o hasta que la parte superior esté cuajada y el queso se derrita. Deslízate de la sartén sobre un plato.
Cortar en gajos y servir inmediatamente.