Tortelli di Mele (Tortelli de manzana)

Name: Tortelli di Mele (Tortelli de manzana)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 galletas amaretti, trituradas; 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida, al gusto; 12 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 1 aceite para freír, preferiblemente de canola; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano, rallado y más para rallar sobre pasta; 1 pizca Pizca de sal, más más al gusto; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricotta de leche de oveja fresca; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO manzanas ácidas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Tortelli di Mele (Tortelli de manzana). Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.53 por porción. Una porción contiene 662 calorías, 18g de proteína, y 29g de grasa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano huevo, parmesano-reggiano, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Tortelli di Fiore di Zucca (Tortelli de Flor de calabaza), Tortelli di Castagne: Tortelli de castaña, y Tortelli con la Coda (Tortelli con Colas) para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Quita el corazón de las manzanas, quita la cáscara y colócalas en una bandeja para hornear. Ase en el horno 20 minutos, hasta que esté suave y jugoso.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retirar y dejar enfriar. Exprima la pulpa de la cáscara y deséchela.

En un tazón grande, combine la pulpa de manzana con la ricota, el huevo, los amaretti, 1/4 taza de queso y la sal y mezcle bien para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Galletas Amaretti

1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Extienda la pasta hasta la posición más fina en una máquina para enrollar pasta, luego córtela en cuadrados de 2 pulgadas. En el centro de la mitad de los cuadrados, coloca una cucharada escasa de la mezcla de manzana y queso. Humedezca los bordes de estos cuadrados con agua, luego cubra cada cuadrado con un cuadrado sin llenar y presione con los dedos para sellar los bordes.

Ingredientes que necesitarás

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

En una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas, caliente la mantequilla hasta que forme espuma y desaparezca.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Mientras tanto, deje caer la pasta en el agua hirviendo y cocine por 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Escurrir la pasta, reservando el líquido de cocción, y añadir la pasta a la sartén con la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue un chorrito de agua para pasta si es necesario para evitar que la salsa se vuelva demasiado "apretada"."Revuelva a fuego alto durante 1 minuto para cubrir. Divida la pasta de manera uniforme entre 6 tazones de pasta calientes, cubra con queso Parmesano-Reggiano rallado y sirva de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Parmesano Reggiano

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Caramelos De Peachie-o

Coloca 3 1/2 tazas de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un hueco en el centro de la harina y añadir los huevos y el aceite de oliva. Con un tenedor, bata los huevos y el aceite y comience a incorporar la harina, comenzando por el borde interior del pocillo.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

Aceite Para Freír, Preferiblemente De Canola

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

A medida que expandes el pozo, sigue empujando la harina hacia arriba desde la base del montículo para mantener la forma del pozo. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

Sal $ Pimienta Negra Recién Molida

12 Galletas Integrales De Chocolate

Comience a amasar la masa con ambas manos, usando las palmas de sus manos. Una vez que tengas una masa cohesiva, retira la masa de la tabla, raspa y desecha los trozos sobrantes. Vuelva a enharinar ligeramente la tabla y continúe amasando durante 6 minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Envuelva la masa en plástico y deje reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada