Tortelli di Mele (Tortelli de manzana)

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Tortelli di Mele (Tortelli de manzana)

Tortelli di Mele (Tortelli de manzana)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los Tortelli di Mele (Tortelli de manzana). Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.53 por porción. Una porción contiene 662 calorías, 18g de proteína, y 29g de grasa. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano huevo, parmesano-reggiano, sal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 42%. Esta puntuación es buena. Tratar Tortelli di Fiore di Zucca (Tortelli de Flor de calabaza), Tortelli di Castagne: Tortelli de castaña, y Tortelli con la Coda (Tortelli con Colas) para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
Quita el corazón de las manzanas, quita la cáscara y colócalas en una bandeja para hornear. Ase en el horno 20 minutos, hasta que esté suave y jugoso.
Ingredientes que necesitarás
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Retirar y dejar enfriar. Exprima la pulpa de la cáscara y deséchela.
4
En un tazón grande, combine la pulpa de manzana con la ricota, el huevo, los amaretti, 1/4 taza de queso y la sal y mezcle bien para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Galletas AmarettiGalletas Amaretti
1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente1-1/2 Tazas De Pimientos Rojos Dulces Asados, Escurridos Y Picados Finamente
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
5
Extienda la pasta hasta la posición más fina en una máquina para enrollar pasta, luego córtela en cuadrados de 2 pulgadas. En el centro de la mitad de los cuadrados, coloca una cucharada escasa de la mezcla de manzana y queso. Humedezca los bordes de estos cuadrados con agua, luego cubra cada cuadrado con un cuadrado sin llenar y presione con los dedos para sellar los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
6
Hierva 6 cuartos de galón de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
7
En una sartén para saltear de 12 a 14 pulgadas, caliente la mantequilla hasta que forme espuma y desaparezca.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
8
Mientras tanto, deje caer la pasta en el agua hirviendo y cocine por 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
9
Escurrir la pasta, reservando el líquido de cocción, y añadir la pasta a la sartén con la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
Barras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasBarras De Chocolate Con Leche Y Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
10
Agregue un chorrito de agua para pasta si es necesario para evitar que la salsa se vuelva demasiado "apretada"."Revuelva a fuego alto durante 1 minuto para cubrir. Divida la pasta de manera uniforme entre 6 tazones de pasta calientes, cubra con queso Parmesano-Reggiano rallado y sirva de inmediato.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
Receta De PizzocheriReceta De Pizzocheri
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
11
Coloca 3 1/2 tazas de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un hueco en el centro de la harina y añadir los huevos y el aceite de oliva. Con un tenedor, bata los huevos y el aceite y comience a incorporar la harina, comenzando por el borde interior del pocillo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
12
A medida que expandes el pozo, sigue empujando la harina hacia arriba desde la base del montículo para mantener la forma del pozo. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
13
Comience a amasar la masa con ambas manos, usando las palmas de sus manos. Una vez que tengas una masa cohesiva, retira la masa de la tabla, raspa y desecha los trozos sobrantes. Vuelva a enharinar ligeramente la tabla y continúe amasando durante 6 minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Envuelva la masa en plástico y deje reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
14
Enrolle o de la forma que desee.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos Life SaversCaramelos Life Savers
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud16
Revista
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