Tortas y glaseado de té de Jerez
¿Necesitas un postre sin lácteos? Los pasteles y glaseado de té de jerez podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 24 personas. Por 46 centavos por porción, esta receta cubre el 3% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 2 g de proteína, 3 g de grasa y un total de 224 calorías. Esta receta de Foodnetwork requiere azúcar glas, huevos, pudín de vainilla y relleno para pastel, y mezcla para pastel. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unas 2 horas y 38 minutos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular mejorable del 10%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los pasteles de té con mantequilla de calabaza y glaseado de naranja, los pasteles de té de limón Meyer con glaseado de granada y el brócoli y cebolla perla con glaseado de jerez.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Forre 2 moldes para muffins (12 tazas) con moldes de papel para muffins.
Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, el jerez, el aceite, los huevos y la nuez moscada en un tazón grande. Batir durante 2 minutos o hasta que esté bien mezclado. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee por 18 minutos o hasta que estén ligeramente dorados por encima. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Cuando los cupcakes estén fríos, póngales hielo con una espátula pequeña o un cuchillo para mantequilla.
Deje reposar hasta que el glaseado esté listo.
Coloque pétalos de rosa azucarados en la parte superior de cada cupcake. Apila 3 pedestales de vidrio para pasteles uno encima del otro. Coloca los cupcakes en cada nivel.
Tamice el azúcar glas en un tazón grande. Agregue gradualmente el jerez y bata hasta que quede suave. No pongas hielo en los cupcakes hasta que se hayan enfriado por completo.
Batir 2 claras de huevo en un tazón mediano hasta que estén espumosas. Con un pincel fino, aplica una fina capa de clara de huevo a ambos lados de cada pétalo.
Espolvorea uniformemente con azúcar granulada. Sacuda el exceso de azúcar y déjelo secar completamente sobre una rejilla, aproximadamente 2 horas, o déjelo secar durante la noche.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Cream Sherry, Port y Moscato d'Asti son mis mejores opciones para Cake. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es Totus Tuus Cava. Tiene 5 estrellas sobre 5 y la botella cuesta unos 18 dólares.
![Totus Tuus Cava]()
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava muestra brillantes aromas de melocotón, limón y ralladura de naranja, con un toque de regaliz. El vino es concentrado, táctil y denso en boca, con un carácter cursi y pedregoso en sus sabores cítricos, a frutas de hueso y a anís. Muestra riqueza y vivacidad en boca y el final brillante es largo.