Tortas de lava de chocolate y avellanas

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Tortas de lava de chocolate y avellanas

Tortas de lava de chocolate y avellanas

Nunca es posible tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los pasteles de lava de chocolate y avellanas. Esta receta rinde 8 porciones con 673 calorías, 9 g de proteína y 33 g de grasa cada una. Por $1,34 por porción, esta receta cubre el 13% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de chocolate semidulce, harina, licor de avellanas y un puñado de ingredientes más es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es perfecto para el día de San Valentín. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 29 minutos. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación no tan buena del 29%. Recetas similares incluyen galletas de lava con chocolate, avellanas y mantequilla de maní, pasteles de chocolate con lava y pasteles de chocolate con lava.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
2
Rocíe 8 vasitos para natillas o platos para soufflé con spray antiadherente.
Ingredientes que necesitarás
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
3
Colóquelo en una bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
4
Caliente el chocolate y la mantequilla en un tazón de vidrio grande sobre una cacerola con agua hirviendo hasta que la mantequilla se derrita. Revuelva con un batidor de varillas hasta que el chocolate se derrita por completo. Agregue el azúcar hasta que esté bien mezclado. Incorpora los huevos uno a la vez, para que no se cocinen. Agregue el extracto de avellana y la harina.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Chuletas De Cordero Con Hueso A La FrancesaChuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa
Café Caliente Y FuerteCafé Caliente Y Fuerte
8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Divida la masa de manera uniforme entre los moldes para natillas preparados y los moldes para natillas rociados con antiadherente, aproximadamente entre 2/3 y 3/4 de su capacidad.
Ingredientes que necesitarás
3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso3 3/4 Cucharadas De Harina Para Todo Uso
6
Hornee de 12 a 14 minutos o hasta que los lados estén firmes pero el centro suave.
Equipo que necesitarás
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
7
Dejar reposar 1 minuto.
8
Invierta los pasteles en platos de postre y cubra con un poco de licor de avellanas y una cucharada de nutella en cada pastel de lava.
Ingredientes que necesitarás
Licor De AvellanaLicor De Avellana
Chocolate De AvellanaChocolate De Avellana
9
Servir inmediatamente, con una bola de helado de vainilla y virutas de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Virutas De ChocolateVirutas De Chocolate
4 Barras De Caramelo De Chocolate (1,4 Onzas Cada Una), Trituradas, Divididas4 Barras De Caramelo De Chocolate (1,4 Onzas Cada Una), Trituradas, Divididas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pastel de chocolate fundido se puede combinar con crema de jerez, oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Weinert Cavas de Weinert con una valoración de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.
DificultadMedio
Listo en29 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoPostres
Revista
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