Tortas de Azada de Suero de Mantequilla
Esta receta sirve 6 y cuesta 65 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 607 calorías, 8g de proteína, y 45g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de levadura activa, azúcar morena firme, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles de Budín de Suero de Mantequilla, Tortas de Suero de Mantequilla, y Pasteles de Aderezo de Mantequilla de Nueces Pecanas para recetas similares.
Instrucciones
En una taza medidora de vidrio, agregue el agua tibia, agregue la levadura y la 1/2 cucharadita de azúcar y deje florecer hasta que esté espumosa, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Combine la harina de maíz, la harina, la sal y el azúcar morena en un tazón grande.
Vierta la mezcla de levadura en los ingredientes secos.
Combine el suero de mantequilla y los huevos en la misma taza medidora utilizada para la levadura y agréguela a la mezcla de levadura y harina.
Mezclar bien con un batidor. Dejar reposar durante 10 minutos.
En una sartén grande antiadherente a fuego alto, agregue 1/3 del aceite y una cucharada de mantequilla y caliente hasta que esté caliente. Vierta 2 onzas de masa por pastel en la sartén, cocine de 2 a 3 minutos, voltee y cocine durante 2 minutos más.
Retire el pastel a un plato forrado con toalla, luego espolvoree ligeramente con sal marina. Repite con el resto de la masa, añadiendo aceite y mantequilla adicionales por lote. Coloque los pasteles de azada en un plato para servir y sirva inmediatamente con Mantequilla de melaza caliente.
En un tazón pequeño, bate la mantequilla con una batidora de mano hasta que esté ligera y cremosa.
Agregue la sal, la pimienta de cayena y la melaza y mezcle bien.
Consejo para hombres: Si tienes tiempo, coloca la mezcla de mantequilla en un trozo de envoltura de plástico y forma un cilindro. Envuelva bien y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora. Corte en rodajas de 1/4 de pulgada y sirva con pasteles de azada.