Torta Milanesa de Carne

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Torta Milanesa de Carne

Torta Milanesa de Carne

La receta de Bistec Milanesa Torta se puede hacer en unos 55 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.29 por porción. Una porción contiene 1217 calorías, 71g de proteína, y 66g de grasa. Funciona bien como plato principal caro para día de San Valentín. Esta receta de Foodnetwork requiere sal y pimienta kosher, pan rallado panko, vinagre destilado y lechuga iceberg. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Con una cuchara puntuación de 91%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen Torta Milanesa Gigante Con Tiernas De Pollo Crujientes, Tortana Milanesa de Berenjena y Sorteo de un Plan de Alimentación Mensual Saludable, y Cena de Esta Noche: Torta de Filete de Flanco de Chipotle a la Parrilla.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calienta el aceite de canola en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo8 Rebanadas (de 1/4 De Pulgada) De Grosor De Queso Suizo
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
3
Espolvorea los filetes con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
4
Agrega la harina a un tazón poco profundo. En otro recipiente poco profundo, bata ligeramente los huevos. En otro recipiente poco profundo, agregue el panko. Cubra ligeramente ambos lados de los filetes en la harina, luego el huevo y luego el panko.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Mermelada De Arándanos De Buena CalidadMermelada De Arándanos De Buena Calidad
Pan Rallado Panko O Harina De MatzáPan Rallado Panko O Harina De Matzá
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Fríe 2 filetes a la vez en una sartén hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
6
Retira el filete de la sartén y colócalo en un plato forrado con papel toalla. Repite con los 2 filetes restantes.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
7
Espolvorea los filetes fritos con sal. En un tazón pequeño, agregue la crema agria, la ralladura de lima, el jugo de lima y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal2 Cucharadas De Aceite De Maní Tostado O Aceite Vegetal
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
8
Cortar los rollos por la mitad a lo largo y extender un lado con la mezcla de crema agria.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Pimienta De árbolPimienta De árbol
Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La SarténMantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén
9
Coloque los filetes en cada rollo y cubra con la lechuga, la Salsa asada, los jalapeños y los aguacates. Estación de radio española explosiva y disfrutar.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
1 Pimiento De árbol Seco1 Pimiento De árbol Seco
Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y PicadoChiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Dientes De AjoDientes De Ajo
Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La SarténMantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén
10
Coloque una rejilla en la parte superior del horno y precaliente a 400 grados F. En un tazón grande, combine 3 cucharadas de aceite de oliva, los tomates, el ajo, el jalapeño,las cebollas y espolvoree con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
4 Tomates Rojos Medianos4 Tomates Rojos Medianos
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
11
Coloque las verduras en una bandeja para hornear y ase hasta que estén blandas, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
12
Agrega las verduras asadas a un procesador de alimentos con la 1 cucharada restante de aceite de oliva, el cilantro, el vinagre, el azúcar y el jugo de lima. Pulse hasta que quede grueso.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
13
Espolvorear con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

El bistec se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Bodegan Aniello 006 Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 17 dólares.
Bodega Aniello 006 Pinot Noir
Bodega Aniello 006 Pinot Noir
Atractivo color rubí pálido. Con agradables aromas de frutas rojas como arándano y fresa, junto con algunos toques de rosas y minerales terrosos. Taninos redondos y una mineralidad realzada, con una hermosa estructura y acabado.
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud89
Revista
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