Torta de Mousse de Chocolate
Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 40g de grasa y un total de 569 calorías. Esta receta sirve 16 y cuesta $1.07 por porción. Es perfecto para valentin día. Si tienes azúcar en polvo, azúcar en polvo adicional, queso crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 10 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Torta de Mousse de Chocolate, Torta de Mousse de Chocolate, y Tarta de Mousse de Caramelo y Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 177°. Engrase solo el fondo de la sartén con forma de resorte de 9 pulgadas con manteca o aerosol para cocinar. En un tazón mediano, revuelva la mezcla de brownie, el aceite, el agua y el huevo hasta que quede suave. Agregue 1 bolsa de los trozos de chocolate.
Vierta la masa en la sartén; extiéndala uniformemente.
Espolvoree las nueces pecanas y los trozos de caramelo sobre la masa; presione ligeramente.
Hornee de 27 a 32 minutos o hasta que el centro esté listo. Enfríe completamente en una rejilla de alambre, aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Pase un cuchillo afilado alrededor del lado de la sartén para aflojar la capa de brownie.
En un tazón pequeño para microondas, calienta en el microondas 1 taza de los trozos de chocolate restantes destapados a fuego alto durante 1 minuto; revuelve hasta que quede suave. En un tazón mediano, bate el queso crema, 1/2 taza de azúcar en polvo y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Batir el chocolate derretido en la mezcla de queso crema.
Reserva 1/4 taza de crema batida. En un tazón grande refrigerado, bate el resto de la crema batida a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Doble la mezcla de queso crema y chocolate en crema batida hasta que no queden rayas blancas. Cuchara de mousse sobre la capa de brownie, alisando la parte superior. Refrigere aproximadamente 2 horas o hasta que la espuma esté lista.
En un tazón pequeño para microondas, calienta en el microondas 1/2 taza restante de trozos de chocolate destapados a fuego alto durante 1 minuto; revuelve hasta que quede suave. Agregue 1/4 de taza de crema batida reservada hasta que esté suave. Pase una espátula delgada y flexible alrededor del lado de la sartén para aflojar la torta; retire el lado de la sartén. Vierta la mezcla de chocolate caliente por encima de la mousse, dejando que algunos rocíen por los lados. Tapa lisa de la torta con espátula delgada y flexible. Refrigere por 30 minutos o hasta servir.
Justo antes de servir, coloque suavemente una plantilla de copo de nieve de 4 pulgadas en la torta. Con un colador de malla de alambre fino, tamice azúcar en polvo adicional sobre la plantilla. Levante cuidadosamente la plantilla de la torta; repita para obtener copos de nieve adicionales.