Torta de Escarola con Corteza Marrón de Hachís de Batata

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la Torta de Escarola con Corteza Marrón de Hachís de Batata. Una porción contiene 524 calorías, 26g de proteína, y 24g de grasa. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de batatas, escarola, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Frittata De Espinacas Baby Con Corteza De Hachís De Batata, Cazuela de Desayuno con Hachís de Patata Dulce Marrón, y Pizza con Corteza de Hachís Marrón para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 40
En un colador en el fregadero, combine las batatas, la cebolla amarilla y 3/4 de cucharadita de sal.
Deje escurrir durante 15 minutos, luego exprima el exceso de líquido.
Transfiera la mezcla a un tazón.
Agregue la harina y una pizca de pimienta y nuez moscada; mezcle bien. Presione la mezcla en una placa de pastel de 10 pulgadas generosamente engrasada, empujándola hacia arriba por el lado y sobre el borde para formar una corteza; cepille ligeramente con aceite.
Hornee la corteza durante unos 25 minutos, o hasta que esté ligeramente crujiente; cubra el borde con papel de aluminio si se dora demasiado rápido.
Mientras tanto, en una sartén mediana, caliente 1 cucharada de aceite de oliva.
Agregue la cebolla roja y el ajo y cocine a fuego moderado hasta que se ablanden pero no se doren, aproximadamente 3 minutos.
Agregue la escarola y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera la escarola a un colador en el fregadero y extraiga la mayor cantidad de líquido posible; deje enfriar ligeramente.
En un tazón mediano, bate los huevos con 1 taza de queso provolone y la leche y el orégano.
Añadir la escarola marchita y sazonar con sal y pimienta.
Vierta la mezcla en la corteza de camote y espolvoree el queso restante por encima.
Reduzca la temperatura del horno a 37
Hornee la torta durante unos 45 minutos, o hasta que el centro esté listo; cúbrala holgadamente con papel de aluminio si se dora demasiado rápido.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.