Torta de Desayuno (Sándwich de Desayuno Mexicano con Huevos, Cerdo Crujiente y Frijoles)

La Torta de Desayuno (Sándwich de Desayuno Mexicano con Huevos, Cerdo Crujiente y Frijoles) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 33g de grasa y un total de 584 calorías. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 83 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta, salsa picante como cholula, rollos resistentes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta partitura es sólida. Tratar Sándwich de Desayuno con Huevos Revueltos al Pesto y Panceta Crujiente, Torta de Desayuno Con Tocino, Huevos y Guacamole Chipotle, y Sándwich de Desayuno de Huevos Ranchos para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Coloque los rollos en la bandeja para hornear y colóquelos en el horno y hornee hasta que se calienten, aproximadamente 7 minutos.
Mientras tanto, caliente los frijoles en el microondas o en una sartén pequeña hasta que se calienten completamente, aproximadamente 2 minutos. Reservar. En un tazón pequeño, combine la mayonesa y la salsa picante. Reservar.
Con un trapo limpio para platos o manoplas de horno, transfiera el pan caliente a la tabla de cortar. Con un cuchillo dentado, parte cada rollo por la mitad.
Extienda dentro de 4 piezas inferiores de cada rollo con 1/4 de frijoles.
Coloque los frijoles en capas con chicharrones, cotija, aguacate, cebolla y cilantro, distribuyéndolos uniformemente entre 4 rollos.
Untar en el interior de 4 piezas superiores con la mezcla de mayonesa.
Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agrieta los huevos en la sartén, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que las claras empiecen a cuajar y se vuelvan opacas. Cubra la sartén y cocine hasta que las yemas y las claras estén cocidas a su punto preferido, de 2 a 4 minutos.
Coloque 1 huevo en la parte superior de cada rollo, luego cierre la parte superior del sándwich.
Servir con jalapeños en escabeche y rodajas de lima.