Torta de Crema de Abuela

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Torta de Crema de Abuela

Torta de Crema de Abuela

Necesita un postre vegetariano? La tarta de natillas de la abuela podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 8g de grasa y un total de 183 calorías. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y recoge huevos, yemas de huevo, harina y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta de Crema de Fresa, Tarta de Crema de Mora, y Pastel de Ajedrez de la Abuela para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 1 1/2 a 2 cuartos, mezcle el azúcar granulada y la harina.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar GranuladaAzúcar Granulada
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Batir la leche y la cáscara de limón. Revuelva a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva y esté espesa y suave, de 4 a 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Piel De LimónPiel De Limón
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Retirar del fuego. En un tazón pequeño, bate las 2 yemas de huevo ligeramente para que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Mezcle aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de leche caliente en las yemas, luego mezcle la mezcla de huevo en la mezcla de leche en la sartén. Coloque la sartén en un tazón con agua helada y revuelva ocasionalmente hasta que se enfríe, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Yema De HuevoYema De Huevo
LecheLeche
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
SarténSartén
5
Cubra un molde para pasteles de 9 pulgadas, incluido el borde, con aceite en aerosol o mantequilla. Divida la masa de mantequilla en dos porciones, una 2/3 del total y la otra 1/ Presione la porción más grande en un disco plano y colóquela entre dos hojas de envoltura de plástico (aproximadamente de 15 por 15 pulgadas).; solapar hojas, si es necesario, para que sean lo suficientemente anchas).
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
MantequillaMantequilla
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Forma De PastelForma De Pastel
6
Enrolle en una ronda de 13 pulgadas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Retire la envoltura de plástico de un lado de la masa; invierta y centre la masa sobre el molde para pasteles preparado y colóquela suavemente en el molde. Retire el resto de la envoltura de plástico. Recorte los bordes de la masa al ras con el borde. Si hay alguna lágrima en la masa, presione la masa para repararla.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Forma De PastelForma De Pastel
SarténSartén
7
Esparce la crema fría uniformemente en la masa.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
ExtenderExtender
8
Recoge los restos de pastelería y agrégalos a la porción restante. Presione en un disco y colóquelo entre dos hojas de envoltura de plástico (aproximadamente de 12 por 15 pulg.).
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
9
Enrolle en una ronda de 10 pulgadas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Retire la envoltura de plástico de un lado de la masa, invierta y centre sobre el molde para pasteles. Pelar la envoltura de plástico. Recorta el exceso de masa al ras con el borde. Con los dientes de un tenedor, presione ligeramente los bordes de la masa en el borde.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Forma De PastelForma De Pastel
10
Batir la clara de huevo ligeramente para mezclar y cepillar la masa para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
11
Espolvoree uniformemente con almendras y piñones; presione ligeramente las nueces en la superficie.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
AlmendraAlmendra
NuezNuez
12
Hornee en un horno regular o de convección de 350 grados hasta que esté dorado, de 30 a 40 minutos. Enfriar en una rejilla al menos 1 1/2 horas antes de servir. Cuando esté completamente fresco, tape y enfríe.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Servir fresco o frío. Poco antes de servir, tamiza el azúcar en polvo por encima.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
14
Masa de mantequilla: En un procesador de alimentos o en un tazón, gire o mezcle 2 tazas de harina para todo uso, 6 cucharadas de azúcar y 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Polvo De HornearPolvo De Hornear
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
15
Agrega 1/2 taza (4 oz.) mantequilla fría, cortada en trozos de 1/2 pulgada. Revuelva o, con una licuadora de pasteles, corte la mantequilla en la mezcla de harina hasta que se formen trozos del tamaño de la harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
16
Agregue 1 huevo grande y 1 yema de huevo grande; gire o mezcle con las manos hasta que la masa se junte. Forma una bola.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
PastaPasta
HuevoHuevo
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista
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