Tomates Verdes Fritos Con Rémoulade De Escabeche de Pan y Mantequilla
Tomates Verdes Fritos Con Rémoulade de Escabeche de Pan y Mantequilla podría ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 61 centavos por porción. Una porción contiene 437 calorías, 11g de proteína, y 18g de grasa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato sureño. Diríjase a la tienda y compre rémoulade de pepinillos de pan y mantequilla, harina de maíz, condimento criollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Tomates Verdes Fritos Con Remoulade De Camarones, Tomates Verdes Fritos con Remoulade Cajún, y Tomates Verdes Fritos con Rémoulade con Ajo.
Instrucciones
Precalienta el horno a 20
Corta los tomates en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Espolvoree ambos lados de los tomates de manera uniforme con sal y pimienta.
Vierta el suero de mantequilla en un plato poco profundo o un plato para pasteles. Mezcle la harina de maíz, el condimento criollo y 1 taza de harina en otro plato poco profundo o plato para pastel.
Vierta los tomates en 1 taza de harina restante. Sumerja los tomates en suero de mantequilla y escurra en la mezcla de harina de maíz.
Vierta el aceite a una profundidad de 2 pulgadas en una sartén grande de hierro fundido; caliente a fuego medio a 35
Fríe los tomates, en lotes, de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toallas de papel.
Transfiera a una rejilla de alambre; mantenga caliente en un horno de 200 hasta que esté listo para servir.
Espolvorear con sal al gusto.
Servir con Pan y mantequilla en Escabeche Rmoulade.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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