Tomates carbonizados
Si tienes alrededor 1 hora y 20 minutos para pasar en la cocina, los tomates carbonizados podrían ser un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 167 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. Una mezcla de tomates muy enredados, aceite de oliva, azúcar moscovado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 3 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 79% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Quingombó carbonizado con Tomates, Tacos De Pollo Con Tomates Carbonizados, y Hummus Hushwee con Tomates Carbonizados.
Instrucciones
Precaliente el horno a 160C / gas 3 / ventilador 140C. Ponga una sartén o sartén pesada de hierro fundido (no antiadherente) sobre una llama alta y déjela calentar.
Corta los tomates por la mitad alrededor del ecuador.
Cepille las superficies cortadas con 1 cucharada de aceite y coloque el lado cortado hacia abajo en la plancha caliente. Cocinar reposar durante 1 minuto, luego tomar la sartén del fuego.
Transfiera los tomates, cortados hacia arriba, a una fuente para hornear poco profunda.
Cepille las superficies cortadas con el vinagre, luego con aproximadamente 2 cucharadas de aceite.
Coloque una o dos tiras de ajo en cada tomate y espolvoree con el azúcar.
Hornee durante aproximadamente 1 hora hasta que los tomates estén de color marrón oscuro y tengan un aspecto pegajoso. Enfríe un poco, luego termine con un poco de vinagre balsámico, aceite extra y un poco de albahaca.
Servir caliente o a temperatura ambiente.