Tofu y espárragos salteados

Tofu y espárragos salteados
El salteado de tofu y espárragos toma aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 16 g de proteína , 11 g de grasa y un total de 298 calorías . Por $2.44 por porción , esta receta cubre el 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene calabacín de verano, espárragos, aceite de canola y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es una buena opción si sigue una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Es presentado por Taste of Home. Con una puntuación Spoonacular del 64% , este plato es sólido. Recetas similares son Tofu Pineapple Stir-Fry , Asparagus Stir-Fry With Black Bean Sauce y Karela Fry/bittergourd Fry .

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine la maicena, el azúcar, el caldo y la salsa de soja hasta que quede una mezcla suave; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Barra De Chocolate SemidulceBarra De Chocolate Semidulce
1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien EscurridasLatas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Equipo que necesitarás
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
2
En una sartén antiadherente grande o un wok, saltee 1 cucharadita de jengibre en 1 cucharadita de aceite durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
3
Añade los espárragos y saltea durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
4
Añade la calabaza; saltea durante 2 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
5
Agregue las cebollas; saltee durante 1 minuto más o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
6
Retirar y mantener caliente.
7
En la misma sartén, saltee el tofu, la sal, la pimienta y el jengibre restante en el aceite restante durante 7 a 9 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
8
Retirar y mantener caliente.
9
Revuelve la mezcla de maicena y agrégala a la cacerola. Lleva a ebullición; cocina, removiendo, durante 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Barra De Chocolate SemidulceBarra De Chocolate Semidulce
Equipo que necesitarás
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
10
Agregue la mezcla de espárragos y tofu; caliente.
Ingredientes que necesitarás
8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos
Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De SésamoSalsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo
11
Servir con arroz y espolvorear con almendras.
Ingredientes que necesitarás
Crostini Frotado Con Ajo, OpcionalCrostini Frotado Con Ajo, Opcional
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud20
Revista