Tofu y espárragos salteados

Name: Tofu y espárragos salteados
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham almendras en rodajas, tostadas; 454 chile habanero espárragos frescos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada; 3 cp. vegetales (es decir, espinacas) aceite de canola, dividido; 390 chile habanero arroz integral cocido caliente; 1 cp. queso parmesano rallado guisantes congelados; 397 chile habanero paquete de tofu extra firme, escurrido y cortado en cubos de 1/2 pulgada; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) minced fresh gingerroot, divided; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 4 cp. vegetales (es decir, espinacas) salsa de soja con bajo contenido de sodio; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 294 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados; 1 ( berenjenas) calabaza amarilla de verano, cortada por la mitad y en rodajas

El salteado de tofu y espárragos toma aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 16 g de proteína , 11 g de grasa y un total de 298 calorías . Por $2.44 por porción , esta receta cubre el 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene calabacín de verano, espárragos, aceite de canola y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es una buena opción si sigue una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Es presentado por Taste of Home. Con una puntuación Spoonacular del 64% , este plato es sólido. Recetas similares son Tofu Pineapple Stir-Fry , Asparagus Stir-Fry With Black Bean Sauce y Karela Fry/bittergourd Fry .

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine la maicena, el azúcar, el caldo y la salsa de soja hasta que quede una mezcla suave; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

En una sartén antiadherente grande o un wok, saltee 1 cucharadita de jengibre en 1 cucharadita de aceite durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Añade los espárragos y saltea durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

Añade la calabaza; saltea durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Agregue las cebollas; saltee durante 1 minuto más o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Retirar y mantener caliente.

En la misma sartén, saltee el tofu, la sal, la pimienta y el jengibre restante en el aceite restante durante 7 a 9 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor