Tofu Glaseado con Miso
Necesita un plato de acompañamiento vegetariano, sin gluten y sin lácteos? Tofu glaseado con miso podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.16 por porción. Una porción contiene 164 calorías, 9g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes miel, pimienta, salsa de soja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Tofu glaseado con Miso con Repollo y Pimientos, Tofu Glaseado con Miso y Chirivías de Dos Maneras, y Fideos Soba con Tofu Glaseado con Miso y Verduras para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
En un tazón, mezcle la pasta de miso, 1 cucharada de vinagre de vino de arroz, miel y 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio hasta que esté suave. Cortar el tofu en 4 piezas. Secar con toallas de papel.
Agregar a la marinada; mezclar. Tapar; refrigerar 30 minutos, volteando una vez. Deseche la marinada; transfiera el tofu a una fuente para hornear.
Hornee hasta que se doren (30-35 minutos). Cocine al vapor la col china de barril a la mitad en una cacerola de agua hirviendo poco profunda, tapada, hasta que esté tierna. En un tazón, combine el jengibre, 1 cucharadita de salsa de soja baja en sodio, 1 cucharada de vinagre de vino y arroz, aceite de sésamo y pimiento rojo triturado. Cortar el tofu; servir con col china.
Rocíe con vinagreta y semillas de sésamo.