Tofu Frito con Salsa de Champiñones

Name: Tofu Frito con Salsa de Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, guisantes congelados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vino blanco seco; 2 grande dientes de ajo, en rodajas finas; 4 camarones y venas champiñones, tallos desechados y tapas cortadas en rodajas finas; 1 pequeño cebolla finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de ostras; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Aceite de sésamo asiático; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. shiitake fresco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tofu suave, cortado transversalmente en 12 rebanadas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite vegetal, para freír

Tofu frito con Salsa de Champiñones es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 39g de proteína, 31g de grasa y un total de 522 calorías. Para $7.81 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra almidón de maíz, cebolla, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tofu, puede seguir este plato principal con el Tarta de Queso de Tofu como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Tratar Tofu al Horno Empanado con Salsa de Champiñones Portobello, Bistec Frito con Salsa de Champiñones, y Chuletas de Cerdo Fritas en Sartén con Salsa de Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande no reactiva, caliente 1 cucharada de aceite de cacahuete a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones en una capa uniforme y cocine, volteándolos una vez, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue 1 cucharada de salsa de soja, mezcle para cubrir y cocine durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Transfiera los champiñones a un plato. Reduzca el fuego a bajo y agregue la 1/2 cucharada restante de aceite de cacahuete a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Seta

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las rodajas de ajo en una capa uniforme y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos. Aumente el fuego a moderado, agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se marchite, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el vino blanco y raspe el fondo de la sartén para aflojar los trozos dorados.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa de ostras y la 1 cucharada restante de salsa de soja y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Salsa De Soja

Mientras tanto, disuelva la maicena en 1 taza de agua y mézclela en la salsa en la sartén. Vuelva a colocar los champiñones en la sartén y cocine a fuego lento la salsa hasta que se espese, aproximadamente 4 minutos. Agregue el aceite de sésamo y sazone con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Aceite De Sésamo

Seta

Pimienta

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego.

En una cacerola mediana, caliente el aceite vegetal a fuego moderadamente alto hasta que registre 360 en un termómetro para freír. Seque suavemente el tofu con toallas de papel y coloque cuidadosamente 4 rebanadas en el aceite caliente. Retrocedan the el aceite puede salpicar. Freír el tofu hasta que esté dorado, raspándolo suavemente del fondo de la sartén con una espátula ranurada si parece que se está pegando, aproximadamente 4 minutos. Con la espátula, transfiera el tofu a una bandeja para hornear. Golpéalo con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite y mantenlo caliente en un horno bajo. Repita el procedimiento con las rebanadas de tofu restantes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina