Tofu Crujiente Con Verduras

Name: Tofu Crujiente Con Verduras
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz integral congelado (o arroz integral preparado); 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias en rodajas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 1 jengibre de 2 pulgadas, pelado y cortado en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 1 Ralladura de limón; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de champiñones mixtos en rodajas; 4 cebolletas, picadas, partes blancas y verdes separadas; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. guisantes de azúcar, recortados; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bloque de tofu firme, cortado longitudinalmente en 4 rectángulos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Tofu Crujiente Con Verduras. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 753 calorías, 22g de proteína, y 14g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene sal y pimienta kosher, zanahorias, almidón de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Rollitos Crujientes de Primavera con Tofu Picante, Verduras y Nueces Tostadas, Tofu crujiente ennegrecido, y Tofu Crujiente de Sésamo.

Instrucciones

Cubre un plato grande con varias capas de toallas de papel. Coloque las rodajas de tofu en la parte superior en una sola capa, luego cubra con más toallas de papel y coloque otro plato en la parte superior; deje escurrir 5 minutos. Sazone el tofu con sal y pimienta; frote con 1 1/2 cucharadas de maicena.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Bate la ralladura de limón, 1/2 taza de agua, 1/2 cucharadita de sal y la 1/2 cucharada restante de maicena en un tazón; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Plata Sin Igual

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el tofu y cocine hasta que esté dorado, de 3 a 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Transfiera a un plato.

Agregue la 1 cucharada de aceite restante a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue las claras de cebolleta y el jengibre y cocine 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Agregue los champiñones y las zanahorias y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue los guisantes y 1/4 de cucharadita de sal; cocine, revolviendo, 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Lonchas, Cortado En Cubitos

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Batir la mezcla de ralladura de limón, añadirla a la sartén y hervir a fuego lento durante 2 minutos. Agregue las verduras de cebolleta. Mientras tanto, prepara el arroz como indica la etiqueta.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Plata Sin Igual

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta