Tofu Asiático cocido en Sartén con repollo
Necesita un guarnición vegana y sin gluten? Tofu asiático cocido en sartén con repollo podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 188 calorías, 9g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $1.22 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de azúcar morena, salsa de soja, semillas de sésamo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 32 minutos. Con una espátula puntuación de 48% este plato es bueno. Tratar Pescado Blanco Cocido en Sartén Con Mejillones, Brotes de Repollo y Crema, Fideos Asiáticos Picantes con Tofu Chamuscado, y Tofu Chamuscado con Judías Verdes y Salsa Asiática de Coco para recetas similares.
Instrucciones
Corte el tofu transversalmente en 8 rebanadas (1/2 de pulgada).
Coloque las rodajas de tofu en varias capas de toallas de papel resistentes. Cubre el tofu con toallas de papel adicionales.
Coloca una tabla de cortar encima del tofu.
Dejar reposar 10 minutos.
Mientras se coloca el tofu, combine el azúcar morena y los siguientes 6 ingredientes en un tazón pequeño.
Caliente 3 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el tofu; cocine de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Retire de la sartén y coloque el tofu en un plato poco profundo; cubra con la mitad de la salsa de azúcar morena. Cubrir y mantener caliente.
Reduzca el fuego a medio.
Agregue 1 cucharadita restante de aceite, pimiento rojo y cebollas verdes a la sartén; saltee 1 minuto.
Agregue la ensalada de col a la sartén y saltee 6 minutos o solo hasta que esté suave.
Divida la mezcla de repollo entre los platos. Cubra con tofu y rocíe uniformemente con la salsa restante.
Espolvorear con cilantro.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar las grabaciones de campo de Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.
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Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.