Tofu al Curry de Coco
El tofu al Curry de coco requiere aproximadamente 40 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 138 calorías, 8g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra col china, leche de coco, pasta de chile y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida india. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta partitura es sólida. Tratar Salteado de Tofu al Curry de Coco, Curry de Tofu de Coco Suave, y Curry de Coco Vegetariano con Tofu para recetas similares.
Instrucciones
Retire las partes blancas de las cebollas verdes y córtelas finamente. Corte las verduras en trozos de 2 pulgadas.
En una sartén grande y pesada a fuego medio, mezcla la leche de coco, 3 cucharadas de salsa de soja, el azúcar moreno, el curry en polvo, el jengibre y la pasta de chile. Llevar a ebullición.
Revuelva el tofu, los tomates, el pimiento amarillo, los champiñones y las cebollas verdes finamente picadas en la sartén. Tape y cocine durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Mezcle la albahaca y la col china. Sazone con sal y el resto de la salsa de soja. Continúe cocinando durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
Decorar con el resto de cebolla verde.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Lubanzi Chenin Blanc. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
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Lubanzi Chenin Blanc
El Lubanzi Chenin Blanc 2018 está elaborado a partir de una mezcla de cepas de arbusto de cultivo seco más antiguas y de vides de riego por goteo más jóvenes. Su profundo color pajizo apunta tanto a la frescura madura como a la complejidad. La nariz trae frutas tropicales y de hueso primero, provocando pensamientos de mandarina y lichi. En boca es redondo y carnoso, empujando de nuevo el lichi hacia adelante, junto con el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana verde, todo llevado por un toque de acidez elevada. Hay brillo y un ligero toque de pan recién horneado en todo. El acabado es largo, suave y cariñoso.