Tiras de pavo con kétchup de arándanos
La receta de Tiras de pavo con kétchup de arándanos se puede hacer en aproximadamente 35 minutos . Una porción de este plato contiene aproximadamente 55 g de proteína , 14 g de grasa y un total de 635 calorías . Por $2.02 por porción , esta receta cubre el 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal. 4 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y compre pera, azúcar, pechuga de pavo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es presentada por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 67% , lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen la kétchup casera de Kayo , la “kétchup” española - salsa romesco y las tiras de pollo con coco y trigo integral .
Instrucciones
Coloque las rejillas en los tercios superior e inferior del horno y precaliéntelo a 450 grados F.
Coloque las zanahorias sobre una hoja grande de papel aluminio; rocíelas con 2 cucharadas de mantequilla derretida y sazónelas con sal y pimienta. Doble los bordes del papel aluminio y agregue 1/4 de taza de agua; luego, cierre bien el sobre. Colóquelas en una bandeja para hornear y áselas en la rejilla inferior del horno hasta que estén tiernas, durante 25 minutos.
Mientras tanto, mezcle los copos de maíz, las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida, la ralladura de limón y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta en un plato poco profundo.
Bata 2 cucharadas de mostaza y la clara de huevo en otro plato. Cubra el pavo con la mezcla de mostaza y cúbralo con la mezcla de hojuelas de maíz.
Colóquelo sobre una rejilla de alambre sobre una bandeja para hornear. Áselo en la rejilla superior del horno hasta que esté bien cocido, 15 minutos.
Combine los arándanos, la pera, el azúcar, el jugo de limón y 2 cucharadas de agua en una cacerola pequeña; llévela a ebullición, revolviendo. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que los arándanos revienten, 5 minutos.
Transfiera a una licuadora, agregue la cucharadita de mostaza restante y licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Sazone con sal y pimienta.
Servir con el pavo y las zanahorias.
Fotografía de Antonis Achilleos