Tiramisú de Limón y Avellanas
Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba el Tiramisú de Limón y Avellana. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.98 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 15g de proteína, 57g de grasa, y un total de 806 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 6 horas y 30 minutos. Esta receta es del agrado de 5 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes azúcar, galletas de dedo de dama, avellanas ligeramente peladas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como postre a un precio razonable. Con una cuchara puntuación de 42%, este plato es sólido. Recetas similares son Brownies de Tiramisú de Avellanas de Barista Prima Coffeehouse®, Tiramisú de Limón, y Tiramisù de Limón.
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine el jugo de limón, el agua y el azúcar a fuego medio. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se haya disuelto. Retira la sartén del fuego y deja que el almíbar se enfríe.;
Batir la crema en un tazón grande hasta que espese.
Agregue la canela y 2 cucharadas de azúcar y continúe batiendo hasta que la crema tenga picos suaves. En otro tazón, mezcle el azúcar restante y el queso mascarpone durante 30 segundos.
Mezcle 1/4 de la crema en el mascarpone. Con una espátula de goma, incorpore el resto de la crema batida. Ponga a un lado.
Coloca el licor de avellanas en un tazón pequeño y poco profundo. Sumerja 16 de las galletas ladyfinger en el licor de avellanas y cubra el fondo de un plato para servir de 13 por 9 por 2 pulgadas u otro plato decorativo para servir. Vierta el licor de avellanas restante sobre las galletas sumergidas.
Esparce 1/3 de la mezcla de mascarpone sobre las galletas. Cubra con 1/3 de las avellanas.
Coloca el jarabe de limón en un tazón pequeño y poco profundo. Sumerge 16 de las galletas de dedo de dama en el almíbar y colócalas encima de las avellanas.
Esparce 1/3 de la mezcla de mascarpone sobre las galletas. Cubre con 1/3 de avellanas. Sumerja las galletas restantes en el jarabe restante y colóquelas encima. Vierta el jarabe restante sobre las galletas sumergidas.
Unte con el mascarpone restante y cubra con las avellanas restantes y la ralladura de limón.
Cubra y refrigere durante al menos 6 horas o preferiblemente durante la noche.
Retire el tiramisú del refrigerador durante 1 hora antes de servir.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Chianti, Moscato Dasti, Verdicchio, Trebbiano
El tiramisú funciona muy bien con Jerez Crema, Oporto y Chianti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez crema NV Johnson Estate con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
![Jerez Crema NV Johnson Estate]()
Jerez Crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bueno ahora, pero recompensará a aquellos que le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con nueces antes de la cena como aperitivo, o después de la cena con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar en ""estilo italiano"". "