Tiramisú

Name: Tiramisú
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible virutas de chocolate agridulce, para decorar; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ron oscuro; 6 yemas de huevo; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espresso fuerte, enfriado; 24 paquete d dedos de dama; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso mascarpone; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas

Tiramisú podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para $8.13 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 93g de proteína, 118 g de grasa y un total de 3431 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de virutas de chocolate agridulce, azúcar, yemas de huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 80%. Recetas similares incluyen Tiramisú Clásico Y Tiramisú De Chocolate y naranja sin café, Tiramisú, y Tiramisú.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un tazón grande, con una batidora eléctrica con un batidor, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que estén espesas y pálidas, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Añadir el queso mascarpone y batir hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Agregue 1 cucharada de espresso y mezcle hasta que esté bien combinado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

En un plato pequeño y poco profundo, agregue el espresso y el ron restantes. Sumerge cada bizcocho de mariquita en el espresso durante solo 5 segundos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Chapuzón

Ron

Dejar que los dedos de las mariquitas se remojen demasiado tiempo hará que se desmoronen.

Ingredientes que necesitarás

Dedos De Las Mariquitas

Coloque el dedo de la mariquita empapado en el fondo de una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas, partiéndolos por la mitad si es necesario para que quepan en el fondo.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda uniformemente 1/2 de la mezcla de mascarpone sobre los dedos de las mariquitas. Coloca otra capa de dedos de señora remojados y cubre con el resto de la mezcla de mascarpone.

Ingredientes que necesitarás

Dedos De Las Mariquitas

Mascarpone

Extender

Cubra el tiramisú con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 2 horas, hasta 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Antes de servir, espolvorear con virutas de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Virutas De Chocolate

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

virutas de chocolate agridulce, para decorar 2Trozos de caramelo de la barra Heath

ron oscuro 6

yemas de huevo 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

espresso fuerte, enfriado 24paquete

d dedos de dama 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso mascarpone 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.