Tilapia Frita en Sartén
El tilapio frito en sartén es un pescatarian receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 16g de grasa y un total de 311 calorías. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 57 fans. Funciona bien como plato principal. Una mezcla de pimienta molida, aceite de canolan, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Bandeja Saludable Tilapia y Verduras + Preparación de comidas, Tilapia Frita en Sartén, y Sándwich de Tilapia Frita en Sartén.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Calienta el horno a 300 grados F.
En una fuente para hornear poco profunda, combine la harina, el condimento de mariscos, la sal y la pimienta.
Agregue la tilapia y cubra ligeramente cada lado.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sacuda el exceso de harina sazonada y colóquela en la sartén. Dorar por ambos lados, de 2 a 3 minutos por cada lado.
Coloque la tilapia en una bandeja para hornear que esté forrada con una bolsa de papel para comestibles o toallas de papel y manténgala caliente en el horno mientras prepara la salsa.
Baje el fuego a la sartén, la tilapia se cocinó a fuego bajo y agregue la mantequilla. Una vez que la mantequilla esté derretida, agregue el ajo, el jugo de limón y el perejil y saltee durante 2 minutos.
Coloque los filetes en platos para servir o en una fuente, cubra con la salsa y sirva.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
La tilapia funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Anne Amie Pinot Gris. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
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Anne Amie Pinot Gris
Aromas de limón meyer, mandarina, flor de tila, azahar. Sabor a fruta de hueso, manzanas crujientes, pera asiática, cardamomo. El acabado tiene una mineralidad seca y larga.MARIDAJES DE COMIDA SUGERIDOS: pollo asado, mejillones, quesos, calabaza a la parrilla.