Tilapia de Mango Isleño
Tilapia de Mango de Isla requiere alrededor 23 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 1. Este plato principal tiene 1085 calorías, 143g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $16.33 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Recipezaar tiene 1 abanicos. Una mezcla de mangos, tomillo, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 84%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Tilapia de Mango Isleño, Ensalada de Mango de Isla, y Brisa de Mezcal de Mango de Isla.
Instrucciones
Combine la pimienta de chile, el ajo y las chalotas en un procesador de alimentos y procese hasta que se picen.
Agregue el mango, el vinagre, el jugo de naranja, el tomillo, la sal y el aceite de oliva; procese hasta que quede suave.
Coloque la mezcla de mango y el pescado en una bolsa de plástico con cremallera; selle y deje marinar en el refrigerador durante 20 minutos.
Retire el pescado de la bolsa, reservando el adobo.
Vierta la marinada reservada en una cacerola pequeña y lleve a ebullición.Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego.Prepara la parrilla o el asador.
Coloque el pescado en una parrilla o sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.Cocine 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Servir con salsa de mango.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
La tilapia se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.
![ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris]()
ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.