Tilapia con Tomates y Aguacate rellenos de Maque Choux

Name: Tilapia con Tomates y Aguacate rellenos de Maque Choux
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 2 aguacate maduro; 1 cerveza pálida embotellada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (65 galletas); 1 Guión 1 jalapeño fresco entero; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de cilantro picadas, una palmera, más 3 ramitas para decorar; 2 grande o 3 dientes de ajo grandes, finamente picados; 4 camarones y venas Sal gruesa; 4 espigas de maíz fresco en mazorca, descascarillado; 1 1 libra de calabacín, comino molido, globo ocular; 4 camarones y venas Pimienta molida; 1 jalapeño, sin semillas y finamente picado; 1 lima, jugo de limón; 1 lima, cortada a la mitad; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén; 1 pequeño pimiento rojo, sin semillas y picado; 1 cebolla morada, picada; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, picada; 4 camarones y venas Sal; 1 chile jalapeño o serrano, sin semillas y finamente picado; 4 camarones y venas Espolvorear azúcar; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón dulce, globo ocular; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tilapia, 4 filetes; 8 tomates, cáscaras peladas y cortadas en cubitos

Tilapia con Tomates y Aguacate relleno de Maque Choux podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y pescatariana sirve 4 y cuesta $5.08 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 36g de grasa y un total de 619 calorías. Esta receta es típica de la cocina criolla. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra cebolla, pimentón, tilapia y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es espectacular. Tratar Tilapia de Kim Con Maque Choux, Maque Choux, y Maque Choux para recetas similares.

Instrucciones

Sazone el pescado con sal, pimienta, comino y pimentón.

Ingredientes que necesitarás

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Caramelos De Pulpo Brite

(ya Sea O Regular)

Caliente una sartén antiadherente a fuego medio alto.

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agregue 1 cucharada de aceite, 1 vuelta de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Caliente un plato para servir a prueba de horno en un horno caliente.

Equipo que necesitarás

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Saltee el pescado 3 minutos por cada lado o hasta que esté opaco. Exprima el jugo de 1/2 de lima sobre el pescado y deslice cuidadosamente los filetes en un plato caliente. Cubre el pescado para mantenerlo caliente. Vuelva a calentar la sartén y agregue la cucharada restante de aceite, 1 vuelta de la sartén. A fuego medio alto, saltee rápidamente la cebolla roja, el jalapeño y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Ramitas De Eneldo Recién Cortadas

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Caramelos De Pulpo Brite

1 Onza De Repollo Morado, Picado

8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Saltear un minuto más o menos, añadir los tomates cortados en cubitos con semillas y jugos. Sazone la mezcla con sal gruesa y saltee la mezcla de verduras durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Como Las Pepitas

Papas Yukon O Blancas, Cortadas Por La Mitad

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Una vez que la salsa esté funcionando, consigue una segunda sartén caliente a fuego moderado para tu maque choux.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Vino Blanco O Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra (1 vuelta de la sartén), cebolla picada, jalapeño y pimiento rojo.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Saltear 2 o 3 minutos. Trabajando en un plato para atrapar los jugos lechosos, raspe el maíz de la mazorca. Rompe los granos y vierte en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Combine el maíz con los pimientos y las cebollas. Sazone con una pizca de azúcar, una pizca de pimienta de cayena y sal. Cuando la mezcla burbujee, reduzca el fuego a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

1 Jalapeño Fresco Entero

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Jugo De Limón, Opcional

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

(ya Sea O Regular)

Cortar la mantequilla en trozos y mezclar con la mezcla de maíz. Deje que la mezcla hierva a fuego lento y cocine hasta que esté cremosa, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(65 Galletas)

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Mientras el maíz está trabajando, vuelve a tu salsa para el pescado.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Tazas De Vino Blanco O Caldo De Pollo

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Caramelos De Pulpo Brite

Agregue la cerveza y el jugo de 1/2 de lima y cilantro a la sartén. Cocine a fuego lento la salsa 5 minutos más, luego coloque la salsa picante sobre los filetes de pescado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

1-1/4 Tazas De Vino Blanco O Caldo De Pollo

1/2 Libra De Eglefino Picado

Caramelos De Pulpo Brite

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Adorne el plato con unas ramitas adicionales de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Corte los aguacates en 1/2 longitudinalmente y retire los hoyos. Exprima jugo de limón sobre los aguacates para evitar que se doren y sazónelos con un poco de sal gruesa. Colocar en el plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Para servir, llene los aguacates con maque choux, permitiendo que el maíz se derrame hacia abajo y sobre los lados del aguacate en el plato para servir. El aguacate maduro se separa de su piel con trozos de maíz cremoso y tibio y pimientos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Coloque los aguacates junto con el pescado adornado y disfrute con sorbete de lima cubierto con frambuesas y Grand Marnier.

Ingredientes que necesitarás

Grand Marnier

Con 50 Calorías

1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)

Sorbete

Caramelos De Pulpo Brite

1 Onza De Repollo Morado, Picado

Equipo

Salami Duro, Cortado En Juliana

Y Más Para Decorar (1 Taza De Caramelo, Más 1 Cucharadita De Flor De Sal)

Ingredientes

Porciones:

aguacate maduro 1

cerveza pálida embotellada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

(65 galletas)1Guión

1 jalapeño fresco entero 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de cilantro picadas, una palmera, más 3 ramitas para decorar 2grande

o 3 dientes de ajo grandes, finamente picados 4camarones y venas

Sal gruesa 4

espigas de maíz fresco en mazorca, descascarillado 11 libra de calabacín,

comino molido, globo ocular 4camarones y venas

Pimienta molida 1

jalapeño, sin semillas y finamente picado 1

lima, jugo de limón 1

lima, cortada a la mitad 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén 1pequeño

pimiento rojo, sin semillas y picado 1

cebolla morada, picada 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla morada, picada 4camarones y venas

Sal 1

chile jalapeño o serrano, sin semillas y finamente picado 4camarones y venas

Espolvorear azúcar 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón dulce, globo ocular 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tilapia, 4 filetes 8

tomates, cáscaras peladas y cortadas en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava

La tilapia se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.