Tilapia con Aceitunas, Champiñones y Tomates
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la Tilapia con Aceitunas, Champiñones y Tomates. Una porción contiene 280 calorías, 37g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.98 por porción. 258 personas se alegraron de haber probado esta receta. Ve a la tienda y compra tomates enlatados, pimienta, ajo y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Es traído a usted Simplemente por Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Tilapia Asada con Tomates y Aceitunas, Tilapia al horno con Tomates, Aceitunas y Alcaparras, y Tilapia En Papillote con Tomates Cherry, Pimientos y Aceitunas.
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las cebollas en rodajas y cocine hasta que estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y cocine un minuto más.
Agregue los tomates enlatados y sus jugos.
Agregue los champiñones en rodajas, las aceitunas picadas, el orégano, la sal y la pimienta. Llevar a fuego lento.
Coloque los filetes de pescado suavemente sobre la mezcla de cebolla, tomate y oliva y extienda un poco de salsa sobre el pescado.
Vuelve a hervir a fuego lento (solo los jugos de los tomates se están cociendo a fuego lento). Baja el fuego a bajo y cubre la sartén.
Cocine de 8 a 10 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor.
Servir: Use una espátula ancha para levantar los filetes de la sartén a un plato para servir. Vierta la salsa sobre el pescado.
Servir con arroz y / o pan crujiente.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir, Cava
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para la Tilapia. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.
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Chusma Pinot Gris
La niebla de la mañana, los días continuamente frescos y los vientos fríos de la tarde se suman a un vino delicado pero sabroso. Este Pinot Gris tiene un color dorado claro y una nariz compleja con aroma a frutas que revela capas de mango, té de jazmín, canela y melón. La nuez tostada suave y ligera y la miel equilibran las frutas y dan paso a un acabado crujiente y persistente lleno de hierba recién cortada y melocotones.