The Nasty Bits: Tacos De Buche (Tacos De Estómago De cerdo)

Name: The Nasty Bits: Tacos De Buche (Tacos De Estómago De cerdo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 chiles anchos; 1 Para cada uno. Tortillas de maíz; 1 Para cada uno. Crema (Crema agria mexicana); 4 dientes de ajo, aplastados; 1 Para cada uno. salsa de tomatillo; 2 jalapeños; 1 1 cucharada de orégano seco Cuartos de lima sobre los tacos; 1 cebolla picada en trozos grandes; 1 Para cada uno. Cebollas y cilantro finamente picados; 1 1 cucharada de orégano seco orégano mexicano seco; 2 estómagos de cerdo; 1 Para cada uno. Salsa recién hecha; 1 Para cada uno. Salsa verde o salsa roja; 1 1 libra de calabacín, sal y más al gusto; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa vinagre blanco destilado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de soja o salsa Worcestershire

La receta The Nasty Bits: Tacos De Buche (Tacos de estómago de cerdo) está listo en unos 45 minutos y es sin duda un gran gluten opción para los amantes de la comida mexicana. Este plato principal tiene 420 calorías, 15g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $3.31 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Si tiene hojas de laurel, cebolla, estómagos de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la lima, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Esta receta de Serious Eats tiene 63 fans. Con una espátula puntuación de 94% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen Las Partes Desagradables: Posole de Cuello de Cerdo, Las Partes Desagradables: Sopa de Piel de Cerdo, y Las Partes Desagradables: Lengua De Cerdo Confitada Con Ensalada De Lentejas Tibia.

Ingredientes

Porciones:

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)2

chiles anchos 1Para cada uno.

Tortillas de maíz 1Para cada uno.

Crema (Crema agria mexicana)4

dientes de ajo, aplastados 1Para cada uno.

salsa de tomatillo 2

jalapeños 11 cucharada de orégano seco

Cuartos de lima sobre los tacos 1

cebolla picada en trozos grandes 1Para cada uno.

Cebollas y cilantro finamente picados 11 cucharada de orégano seco

orégano mexicano seco 2

estómagos de cerdo 1Para cada uno.

Salsa recién hecha 1Para cada uno.

Salsa verde o salsa roja 11 libra de calabacín,

sal y más al gusto 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

vinagre blanco destilado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salsa de soja o salsa Worcestershire

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.