Ternera China Con Brócoli
Carne de res China Con Brócoli es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 25g de grasa y un total de 508 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.69 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra salsa de soja, salsa de ostras, aceite de maní y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es excelente. Tratar Carne de res y Brócoli Chinos, Ternera China Con Brócoli, y Carne de res y Brócoli Chinos para recetas similares.
Instrucciones
Bate 1 cucharada de maicena, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de aceite de cacahuete en un tazón grande.
Agregue el filete y revuelva para cubrir; refrigere hasta que esté listo para cocinar.
Bate la 1 cucharada restante de cada fécula de maíz y salsa de soja, la salsa de ostras y el caldo de pollo en un tazón pequeño; reserve.
Caliente 1 cucharada de aceite de cacahuete en una sartén grande a fuego alto.
Agregue el jengibre, el brócoli y la 1 cucharadita de azúcar restante y saltee de 3 a 4 minutos; transfiera a un plato.
Caliente 1 cucharada más de aceite de cacahuete en la sartén, agregue la cebolla y saltee de 2 a 3 minutos.
Agregue los tomates y cocine, volteando suavemente, 2 minutos.
Transfiera la cebolla y los tomates al plato con el brócoli.
Reduzca el fuego a medio-alto; agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de cacahuete a la sartén.
Agregue el ajo y el filete y saltee 1 minuto.
Batir la mezcla de salsa, luego agregar a la sartén y hervir a fuego lento 1 minuto. Devuelva las verduras a la sartén; cocine hasta que la carne esté completamente cocida, de 3 a 4 minutos.
Servir con arroz, si lo desea.
Fotografía por Antonis Achilleos
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Raats Original Chenin Blanc. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
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Raats Original Chenin Blanc
El Chenin original se elabora sin el uso de roble para preservar el carácter "original" y vibrante de la fruta fesh del vino. Está repleto de suculentos sabores de piña, manzana dorada y cítricos, con toques de jengibre, madreselva y azahar y una encantadora mineralidad. Esta oferta brillante y sabrosa del maestro Chenin Bruwer Raats rivaliza con el mejor Chenin del Valle del Loira."De corte realmente limpio, con melocotón blanco, madreselva y notas minerales que atraviesan el final largo y bien definido. También hay una gran acidez crujiente enterrada aquí."Espectador de Vino89 Puntos