Teriyaki de Pollo

El teriyaki de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 411 calorías, 24g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 2. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Norecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tienes miel, alt, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Esta receta es del agrado de 44 gastrónomos y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina japonesa. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 44%. Tratar Alitas de pollo Teriyaki con Salsa Teriyaki fresca, Teriyaki de pollo (Tori No Teriyaki), y Camarones teriyaki y cómo hacer tu propia salsa teriyaki para recetas similares.
Instrucciones
Frote el jengibre y la sal en el pollo y deje reposar durante al menos 30 minutos. Después de marinar, usa toallas de papel para secar el pollo lo mejor que puedas, eliminando el exceso de pulpa de jengibre.
Calentar el aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio. No querrás comenzar a calentar el pollo a fuego demasiado alto, de lo contrario no se cocinará antes de quemarlo.
Coloque el pollo con la piel hacia abajo en la sartén y fríalo hasta que esté dorado por un lado. Voltee el pollo, luego agregue 1 cucharada de sake y cubra rápidamente la sartén con una tapa. Vapor el pollo hasta que esté cocido (unos 5 minutos).Prepare la salsa teriyaki mezclando 1 cucharada de: miel, mirin, sake y salsa de soja. Revuelva para combinar.
Retire la tapa y escurra el líquido y el aceite restantes. Use una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Sube el fuego a alto, luego agrega la salsa teriyaki.
Deje que esta mezcla hierva, mientras voltea el pollo repetidamente para cubrirlo uniformemente. El teriyaki de pollo se hace cuando la mayor parte del líquido se ha evaporado y la salsa forma un glaseado espeso alrededor del pollo. Cortar en rodajas y verter el resto de la salsa teriyaki sobre el pollo.