Tequila y Piña al Horno con Lima
Tequilan y Piña al horno con lima podrían ser justo la bebida que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 222 calorías, 2g de proteína, y 0g de grasa cada. Para $1.73 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes jugo de limón, tequila, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, apto para fodmap y vegano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con Limón y Tequila con Salsa de Piña a la Parrilla, Ensalada de Pollo con Tequila y Lima a la Parrilla con Vinagreta de Tequila y Lima, y Alitas de Pollo Al Horno con Limón y Tequila para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el tequila, el jugo de lima y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
Pele la piña con un cuchillo afilado grande, manteniendo unida la corona de hojas. Recorta la parte inferior.
Corte a lo largo de cada lado de la fila diagonal de ojos que baja en espiral hacia la piña, formando un canal en forma de V.
Corte el canal y los ojos y repita el procedimiento con las filas restantes de ojos.
Precaliente el horno a 425 ° F.
Coloque la piña de lado, luego, comenzando en la base y moviéndose hacia arriba, corte cuidadosamente la piña a lo largo por la mitad a través de las hojas, manteniendo las hojas unidas.
Corte el núcleo de cada mitad y extraiga algunas de las hojas largas más internas para que no haya hojas más largas de aproximadamente 7 pulgadas.
Coloque las mitades de piña, con los lados planos hacia abajo, en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 13 por 9 pulgadas, luego perfore por todas partes y hasta el final con un pincho.
Revuelva la mezcla de tequila y coloque una cuchara sobre la piña.
Coloque una hoja de papel encerado sobre la piña y hornee en medio del horno, rociando con jugos cada 10 minutos, hasta que la piña esté tierna y ligeramente caramelizada, aproximadamente 50 minutos. Cortar a la mitad las mitades de piña longitudinalmente y servir con los jugos que queden en el molde para hornear.
* La piña se puede hornear 3 horas antes. Recalentar, cubierto con papel encerado, en un horno de 350 ° F hasta que se caliente, de 15 a 20 minutos.
Cada porción tiene aproximadamente 138 calorías y menos de 1 gramo de grasa.