Tejedor de Fletán
El tejedor de fletán requiere 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 57g de proteína, 63g de grasa y un total de 808 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 8 8.63 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra mostaza en polvo, queso cheddar, mayonesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó este plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 79%. Fletán a la Vasco con Albuias en Salsa Verde (Fletán al Estilo Vasco con Frijoles Blancos y Salsa de Hierbas), Fletán, y Fletán En Una Bolsa Ii son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el fletán en una fuente para hornear. En un tazón mediano, mezcla la mayonesa, el queso Cheddar rallado, el queso Jack rallado, el eneldo y la mostaza.
Esparza la mezcla de queso sobre el fletán.
Espolvorea más eneldo por encima si quieres.
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que el pescado esté listo y el queso esté dorado y burbujeante.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el fletán. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris Skyfall. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
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Pinot Gris de Skyfall
Color pajizo pálido con notas de mango, flor de cítricos y plátano en nariz. En el paladar, una mezcla de frutas tropicales se desarrolla en sabores de mandarina, mango, pomelo y plátano. Estas notas tropicales continúan durante todo el final largo y persistente.