Tazón de Fideos Ramen

Tazón de Fideos Ramen
El plato de fideos Ramen podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 412 calorías, 17g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.88 por porción. Esta receta es típica de la cocina japonesa. 53 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja miso, agua, aceite de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Tazón de Fideos Ramen Fácil, Tazón de Fideos con Tocino y Huevo con Queso y Ramen, y Cuenco de Fideos con Ramen de Guacamole Picante y Camarones Picantes para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 4 tazas de agua hirviendo y los porcini; deje reposar 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
2
Escurrir a través de un colador sobre un tazón; reservar los porcini y el líquido de remojo. Cortar en rodajas los porcini; reservar.
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
3
Calienta un horno holandés a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
4
Agregue el tocino; cocine hasta que esté casi crujiente. Aumentar el fuego a medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
TocinoTocino
5
Agregue la cebolla y la zanahoria; saltee 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
6
Combine el miso y la salsa de soja.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
MisoMiso
7
Agregue la mezcla de miso, el líquido de porcini, el caldo, el ajo y el jengibre a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Colar la mezcla a través de un colador sobre un recipiente; desechar los sólidos. Limpie la sartén. Vuelva a poner el caldo en la sartén; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
JengibreJengibre
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
MisoMiso
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
TazónTazón
SarténSartén
8
Agregue los fideos; cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
9
Retirar del fuego.
10
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue 1 cucharada de aceite de sésamo a la sartén; revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Agregue los champiñones frescos; saltee 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Setas FrescasSetas Frescas
13
Retire de la sartén; combine los porcini y los champiñones frescos.
Ingredientes que necesitarás
Setas FrescasSetas Frescas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
14
Agregue 1 cucharada restante de aceite de sésamo a la sartén; revuelva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De SésamoAceite De Sésamo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
15
Agregue el pollo, con la piel hacia abajo; saltee 7 minutos o hasta que la piel esté muy crujiente y dorada. Voltee el pollo; saltee durante 2 minutos o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
16
Coloque los huevos en una cacerola pequeña; agregue agua para cubrir. Llevar a ebullición; cocinar durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
17
Retirar del fuego, dejar reposar 3 minutos.
18
Escurrir; enjuagar con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
19
Escurrir y pelar.
20
Divida la mezcla de fideos en 6 tazones; cubra cada porción con 3 cucharadas de mezcla de champiñones, 2 cucharadas de cebollas verdes, 1 muslo de pollo, 1/2 huevo y 1 cucharadita de sambal.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De PolloMuslos De Pollo
Cebollas VerdesCebollas Verdes
SetaSeta
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón

Vino recomendado: Riesling, Aderezo De Sésamo Japonés, Sauvignon Blanc

Riesling, Sake y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para fideos Ramen. El sake es una opción obvia cuando se trata de comida japonesa. Sin embargo, si desea seguir con el vino de uva, puede optar por sauvignon blanc o riesling. Podrías probar Gunderloch Estate Riesling Dry. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
Gunderloch Estate Riesling Seco
Gunderloch Estate Riesling Seco
DificultadExperto
Listo en1 hr., 8 min.
Porciones6
Puntuación de Salud10
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