Tazón de Fideos Ramen

Name: Tazón de Fideos Ramen
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 6
Cuisine: Japonesa, Asiática
Ingredients: 1 rebanada de tocino ahumado; 1 zanahoria, picada en trozos grandes; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin sal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de sésamo oscuro, dividido; 14 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas porcini secas; 3 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 3 dientes de ajo triturados; 1 pulgada jengibre, cortado en rodajas finas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tiras de cebolla verde en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja baja en sodio; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquetes de setas frescas gourmet; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. fideos de huevo chinos frescos o fideos de ramen; 6 muslos de pollo deshuesados con piel; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada miso amarillo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada sambal oelek (pasta molida de chile fresco)

El plato de fideos Ramen podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 412 calorías, 17g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.88 por porción. Esta receta es típica de la cocina japonesa. 53 personas han probado y les ha gustado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja miso, agua, aceite de sésamo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta partitura es sólida. Tratar Tazón de Fideos Ramen Fácil, Tazón de Fideos con Tocino y Huevo con Queso y Ramen, y Cuenco de Fideos con Ramen de Guacamole Picante y Camarones Picantes para recetas similares.

Instrucciones

Combine 4 tazas de agua hirviendo y los porcini; deje reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir a través de un colador sobre un tazón; reservar los porcini y el líquido de remojo. Cortar en rodajas los porcini; reservar.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Calienta un horno holandés a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el tocino; cocine hasta que esté casi crujiente. Aumentar el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Agregue la cebolla y la zanahoria; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Combine el miso y la salsa de soja.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Miso

Agregue la mezcla de miso, el líquido de porcini, el caldo, el ajo y el jengibre a la sartén; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Colar la mezcla a través de un colador sobre un recipiente; desechar los sólidos. Limpie la sartén. Vuelva a poner el caldo en la sartén; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Miso

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Sartén

Agregue los fideos; cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Retirar del fuego.

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite de sésamo a la sartén; revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones frescos; saltee 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Frescas

Retire de la sartén; combine los porcini y los champiñones frescos.

Ingredientes que necesitarás

Setas Frescas

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada restante de aceite de sésamo a la sartén; revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo, con la piel hacia abajo; saltee 7 minutos o hasta que la piel esté muy crujiente y dorada. Voltee el pollo; saltee durante 2 minutos o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Coloque los huevos en una cacerola pequeña; agregue agua para cubrir. Llevar a ebullición; cocinar durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego, dejar reposar 3 minutos.

Escurrir; enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir y pelar.

Divida la mezcla de fideos en 6 tazones; cubra cada porción con 3 cucharadas de mezcla de champiñones, 2 cucharadas de cebollas verdes, 1 muslo de pollo, 1/2 huevo y 1 cucharadita de sambal.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Cebollas Verdes

Seta

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

rebanada de tocino ahumado 1

zanahoria, picada en trozos grandes 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin sal 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de sésamo oscuro, dividido 141 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

setas porcini secas 3grande

corteza de pastel de migas (Keebler)3

dientes de ajo triturados 1pulgada

jengibre, cortado en rodajas finas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

tiras de cebolla verde en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de soja baja en sodio 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquetes de setas frescas gourmet 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

fideos de huevo chinos frescos o fideos de ramen 6

muslos de pollo deshuesados con piel 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua hirviendo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

miso amarillo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

sambal oelek (pasta molida de chile fresco)

Vino recomendado: Riesling, Aderezo De Sésamo Japonés, Sauvignon Blanc

Riesling, Sake y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para fideos Ramen. El sake es una opción obvia cuando se trata de comida japonesa. Sin embargo, si desea seguir con el vino de uva, puede optar por sauvignon blanc o riesling. Podrías probar Gunderloch Estate Riesling Dry. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.